Rocket Roll Craft Sushi & Sake Bar
ถ้าใครเสิร์ชหา Rocket Roll Craft Sushi & Sake Bar @ Phuket (อำเภอกะทู้) เพราะอยากดูรีวิวก่อนตัดสินใจ เราว่าร้านนี้เหมาะมากเวลามีแพลนกินอาหารญี่ปุ่นแบบ “อยากได้ซูชิ/โรลที่ทำออกมาค่อนข้างพิถีพิถัน” และอยากจิบอะไรคู่กันแบบมีตัวเลือกสายสาเกด้วย (ถึงจะไม่ได้เป็นสายดื่ม ก็ไปกินอาหารอย่างเดียวได้สบาย) บรรยากาศโดยรวมให้ฟีลซูชิบาร์ที่นั่งได้ชิล ๆ เหมาะทั้งไปเดท ไปกับเพื่อน หรือไปเป็นมื้อพิเศษในวันอยากให้รางวัลตัวเอง ถ้าไปช่วงพีค ๆ แนะนำเผื่อเวลานิดนึง เพราะร้านแนวนี้คนมักมาเป็นรอบ และบางช่วงอาจต้องรอคิว (โดยเฉพาะเสาร์–อาทิตย์) เรื่องเมนู ถ้าใครกำลังหา “rocket roll craft sushi & sake bar menu” เราแนะนำให้มองเป็นหมวด ๆ จะเลือกง่ายขึ้น: - โรล/ซิกเนเจอร์โรล: จุดเด่นของร้านชื่อ Rocket Roll อยู่แล้ว ถ้าไปครั้งแรกให้สั่งโรลที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน 1 อย่างไว้แชร์กัน จะได้ลองรสชาติและซอส/ท็อปปิ้งที่เขาจัดมา - ซาชิมิ/นิกิริ: เหมาะกับคนชอบกินรสวัตถุดิบตรง ๆ เลือกเป็นเซ็ตจะคุ้มและได้ลองหลายหน้า ถามพนักงานได้ว่าช่วงนั้นตัวไหนสด/แนะนำ - ของร้อน (เช่น ของทอด/ย่าง): เหมาะมากถ้าไปกันหลายคน เพราะช่วยตัดเลี่ยนจากปลาดิบ และทำให้อิ่มแบบบาลานซ์ ทริคการสั่งสำหรับมือใหม่: ไป 2 คน เรามักสั่งโรล 1 จาน + ซาชิมิ/นิกิริ 1 เซ็ต + ของร้อน 1 อย่าง แล้วค่อยเติมตามความอิ่ม แบบนี้ได้ครบทั้งรสชาติและเท็กซ์เจอร์ ไม่หนักด้านใดด้านหนึ่งเกินไป ส่วนเรื่องราคา เราว่าอยู่ระดับกลางถึงค่อนข้างสูงตามสไตล์ร้านซูชิบาร์ในโซนภูเก็ต ถ้าเลือกสั่งแบบมีโรลซิกเนเจอร์+ปลาดิบหลายอย่าง งบจะขึ้นนิดนึง แต่ถ้าเน้นอิ่มคุ้ม เลือกเป็นเซ็ตและเพิ่มของร้อน จะคุมงบง่ายกว่า สุดท้าย ถ้าคำถามคือ “Rocket Roll Phuket ควรไปไหม” สำหรับเรา: ถ้าชอบอาหารญี่ปุ่นแนวซูชิ/โรลที่ตั้งใจทำ บรรยากาศดี เหมาะกับมื้อพิเศษ ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่น่าแวะในย่านกะทู้เลย
