Immoral Cheese Rice 🍯 Cheese and Raw Honey BeNe

金山で「チーズ料理」を探している人に刺さりそうだったのが、アスナル金山1階のチーズと生はちみつBeNe。駅から本当に近くて、子連れでも移動がラクでした。店内も可愛い雰囲気で、女子会やちょっとしたお祝いごはんにも使いやすい印象です。 私が一番“来てよかった”と思ったのは、＋料金で付けられる「生フレッシュチーズ＆はちみつビュッフェ」。フレッシュチーズを自分で取りに行けるスタイルで、のびるモッツァレラ系のチーズがとにかく楽しい…！はちみつは食べ比べができて、甘さや香りの違いが分かるので、同じチーズでも味変が止まりません。はちみつをかける前提で、チーズは少量ずつ取って何回かおかわりするのがおすすめです（結局たくさんおかわりしました）。 メインは「厚切りベーコンの雪山カルボナーラ」を選んだのですが、熱々で濃厚。温玉も入っていて、混ぜた瞬間のコクがすごいです。ビュッフェのチーズを少し足すとさらに背徳感が増して、“背徳チーズ飯”を求めている人には間違いない組み合わせでした。もう一品の「海老のジェノベーゼ」も、香りが良くて重すぎないので、カルボナーラとシェアするとバランスが取れて食べやすかったです。 行く前に知っておくと便利だなと思ったポイントもいくつか。 ・ビュッフェを付けるなら、メインはシンプル系（パスタ等）にするとチーズ＆はちみつを活かしやすい ・はちみつは“かけ比べ”が楽しいので、最初は少量ずつかけて好みを探す ・店内でははちみつの販売もあって、気に入った味をお土産にできる 「チーズと生はちみつBeNeって実際どう？」と迷っているなら、まずはランチやディナーでビュッフェ付きにしてみるのが満足度高め。金山駅近でチーズをしっかり楽しみたい日に、かなり使えるお店でした。