วิธีเก็บมะนาวให้อยู่นานเป็นเดือน

นอกจากวิธีเก็บมะนาวทั้งลูกในตู้เย็นแล้ว การเก็บน้ำมะนาวคั้นก็สำคัญไม่แพ้กัน หากต้องการเก็บน้ำมะนาวให้สดและอยู่ได้นาน แนะนำให้ใช้ภาชนะที่ปิดมิดชิด เช่น ขวดแก้วที่มีฝาปิดแน่น หรือภาชนะพลาสติกที่ผ่านการล้างสะอาดดีแล้ว เมื่อคั้นน้ำมะนาวเสร็จ ให้นำน้ำมะนาวแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อยืดอายุการเก็บรักษาได้นานขึ้น หรือจะเทใส่ถาดน้ำแข็ง (ice cube tray) แช่ฟรีซไว้ แล้วค่อยนำก้อนน้ำมะนาวแข็งๆ มาใช้ในเวลาที่ต้องการสะดวกและลดการเสียของอีกด้วย สำหรับมะนาวทั้งลูกที่ต้องการเก็บในตู้เย็น ให้ลองเช็ดผิวมะนาวด้วยกระดาษทิชชูแห้งๆ เพื่อดูดซับความชื้นก่อนนำไปเก็บในถุงซิปล็อคหรือภาชนะที่ปิดมิดชิด เพื่อช่วยป้องกันไม่ให้มะนาวสูญเสียความสดเร็วเกินไป การเก็บรักษาด้วยวิธีเหล่านี้ ทำให้มะนาวและน้ำมะนาวคั้นพร้อมใช้ในทุกโอกาส ลดความเสียดายและประหยัดได้อย่างดีเลยค่ะ