《東京都　葛飾区》　SOY LOVE U

今回行って改めて感じたのは、SOY LOVE U（ソイラブユー）は「お肉がない＝物足りない」にならないお店だということ。豆乳と野菜が主役なのに、ちゃんと“ごはんを食べた満足感”があります。私が特に印象に残ったのは、彩り野菜の前菜。根菜や葉物がきれいに盛り付けられていて、まず目でテンションが上がります。味付けもやさしくて、野菜そのものの甘みが引き立つ感じでした。 メイン系で推したいのは豆乳ベースのクリーミーなパスタ。豆乳ってあっさりのイメージがあったけど、ここはコクがしっかり。ハーブやトッピングのアクセントもあって最後まで飽きませんでした。さらに驚いたのが豆乳チーズ。ちゃんと“チーズらしい濃厚さ”があるのに重たすぎなくて、食後がラク。普段こってり系を選びがちな人ほど、ギャップでハマると思います。 デザートも侮れなくて、抹茶パウダーがかかったソイデザートは、口当たりがなめらかで満足度高め。ドリンクもカラフルで写真映えするので、カフェ利用として行きたい人にもおすすめです。 行く前に知っておくと安心なポイントもまとめます。まず営業日は木金土日のみ、時間は11:00〜16:00。席数は多くないので、平日でも予約が入っていることがあるみたいでした。私も早めに予約して正解。公式LINEやInstagramがあるので、最新の営業情報や予約方法はそこで確認するのが確実です。 アクセス面では、住所は東京都葛飾区立石4丁目1-11。はじめてだと入口のガラス扉に「SOY LOVE U CAFE & DINING」と書かれているのが目印。外の看板に「お豆と野菜のお店」「パスタコース」などの表示があって、入る前からワクワクしました。 「SOY LOVE U」「soy love u ソイラブユー」で探している人は、豆乳×野菜のイタリアンをしっかり味わえるお店を求めているはず。予約して行けば、前菜〜パスタ〜ソイデザートまで、満足度高く楽しめると思います。次回は別のパスタや季節の野菜メニューも試してみたいです。