สำหรับใครที่อยากลองทำส้มตำเองที่บ้าน อย่าลืมเตรียมวัตถุดิบสดใหม่ เช่น มะละกอสับ, พริกขี้หนู, ถั่วลิสงคั่ว และน้ำมะนาวแท้ๆ รสชาติจะยิ่งอร่อยขึ้นอย่างมาก ในช่วงเวลาที่ผ่านมา ผมได้ลองหลายสูตรส้มตำ แต่ส้มตำของแม่ฝนนั้นให้ความรู้สึกเหมือนได้กินส้มตำจากร้านในภาคอีสานจริงๆ ด้วยความแซ่บที่พอดีและกลิ่นหอมของถั่วคั่ว อีกทั้งยังง่ายต่อการทำสำหรับมือใหม่ที่อยากทดลองทำส้มตำสดๆ ที่บ้าน แนะนำว่าให้ใส่ส่วนผสมตามชอบ เช่น กุ้งแห้ง หรือปลาร้าเพิ่มรสชาติให้เข้มข้นขึ้น อีกทั้งยังสามารถปรับความเผ็ดได้ตามใจชอบเพื่อความสะดวกของทุกคนในครอบครัว ลองทำดูแล้วจะติดใจเหมือนผมครับ!