Make more money from the premium menu but it's easy to make to sell at Café Tartovocado Shrimp.
Invite to earn more money from the premium menu, but it's very easy to make. Tartovocado shrimp.
✅ raw materials.
1.Finished Tart Powder Premio Okun Floral Tart
2. Avocado 500 grams
3. White shrimp
4. A little salt.
5. Pepper. A little.
6. Lemon juice or lemon juice for 1 sch
7. 1 shot mayonnaise (can not be worn)
8. Cherry Tomato / Paslay for Decoration
✅ how to prepare the dough.
1.Remove the tart dough from the free channel, cool down for 15-20 minutes
2.Bring tart flour into the bake fire 200 degrees for 20 minutes.
3. Complete time, bring out to rest
✅ how to prepare avocado sauce bass.
1. Bring Avocado, cut small pieces, pour in the basin, then mayonnaise, salt, lemon, mash the mixture well, and let the avocado meat not be very fine. Finish and leave the rest.
2. Take the shrimp, wash it clean, supply it dry, stir it with butter, until it is cooked, pepper sprinkled, aromatic and colorful, set aside.
✅ how to assemble
1. Scoop the bass sauce into one shot of tart flour.
2. 1 shrimp paste
3.Make Up With Eggplant Tescherry Slit In Half And Paslay Add Color
# Easy to make menu, can actually sell # Tarto vocado shrimp # Meow invites to eat and sell # premioAokun
จากประสบการณ์การทำทาร์ตอโวคาโด้กุ้งเมนูนี้ ผมพบว่าการใช้แป้งทาร์ตสำเร็จรูปพรีมิโอ โอคุน ช่วยประหยัดเวลาและได้รูปทรงสวยงามที่ลูกค้าชอบมาก การอบแป้งในอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 20 นาที ทำให้แป้งกรอบและไม่แข็งเกินไป ที่สำคัญคือต้องพักแป้งให้คลายความเย็นก่อนอบเพื่อให้แป้งไม่หดตัวหรือเสียรูปทรง การทำเบสซอสอโวคาโด้ ผมเลือกใช้อโวคาโด้สดที่สุกพอดี นำมาบดรวมกับมายองเนส เกลือ และน้ำเลมอนเพื่อรักษาสีและเพิ่มรสเปรี้ยวนิดๆ ที่ทำให้รสชาติสดชื่นและกลมกล่อมมากขึ้น ส่วนกุ้งเนื้อขาวที่ใช้ ผมเลือกกุ้งสดล้างสะอาด แล้วนำไปผัดกับเนยเล็กน้อย ปรุงด้วยพริกไทยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีสัน นำมาวางบนแป้งทาร์ตที่ทาด้วยเบสซอสอโวคาโด้ การตกแต่งหน้าด้วยมะเขือเทศเชอรี่ผ่าครึ่งและพาสเลย์ ช่วยเพิ่มสีสันสดใสและความน่ากินมากขึ้น เมนูนี้ตอบโจทย์ทั้งผู้ที่ต้องการเมนูพรีเมียมและอยากได้ขั้นตอนการทำที่ไม่ซับซ้อน เหมาะกับการสต็อกไว้ในร้านหรือฝากขายตามร้านคาเฟ่เพื่อเพิ่มรายได้ เพราะต้นทุนอยู่ที่ประมาณ 27-29 บาทต่อชิ้นและราคาขายที่แนะนำอยู่ที่ 49-59 บาทต่อชิ้น หรือจะขายแพ็คคู่ราคา 99-120 บาท ทำให้ได้กำไรที่น่าสนใจ นอกจากนี้ เมนูนี้ยังเหมาะกับไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพ เพราะใช้อโวคาโด้ที่อุดมไปด้วยไขมันดีและโปรตีนจากกุ้ง มีรสชาติกลมกล่อมและทานง่าย นับเป็นอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับผู้ที่อยากเพิ่มรายได้เสริมหรือเปิดร้านขายขนมร่วมกับเครื่องดื่มในคาเฟ่ด้วยเมนูที่โดดเด่นและมีคุณภาพ