จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชิมที่ร้านมาแกชาบูเสียบไม้สะบ้าย้อย พบว่ารสชาติหมาล่าที่นี่ต่างจากที่อื่นอย่างชัดเจน เพราะไม่เผ็ดจนเกินไปถึงขั้นชาเกินไป ทำให้คนที่ไม่ค่อยทานเผ็ดจัดได้สามารถลิ้มรสได้อย่างสบายใจ ที่ร้านเน้นการเลือกใช้วัตถุดิบที่สดใหม่และคุณภาพดี ไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือผักต่าง ๆ ที่เสียบไม้หมักและปรุงรสอย่างลงตัว การจัดจานก็น่ารับประทาน ช่วยเสริมบรรยากาศในการกินชาบูเสียบไม้ให้สนุกสนานยิ่งขึ้น เรื่องรสชาติของเครื่องเทศหมาล่าร้านนี้มีความพิเศษ เพราะปรุงในระดับที่พอดี ไม่มากไม่น้อยจนเกินไป หอมกลิ่นเครื่องเทศแบบเต็มปากเต็มคำ ยังสามารถสัมผัสความเผ็ดร้อนแบบกำลังดีที่ทำให้ไม่กลัวเจ็บปาก ถือเป็นจุดเด่นที่ทำให้ร้านนี้แตกต่างจากร้านอื่น ๆ ในพื้นที่สะบ้าย้อย ใครที่กำลังมองหาร้านชาบูเสียบไม้หรือหมาล่าแถวสะบ้าย้อย แนะนำให้มาลองที่ร้านนี้ เพราะนอกจากความอร่อยแล้ว ราคาก็สมเหตุสมผล เหมาะกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารสไตล์หมาล่าปรุงรสเด็ดแบบกำลังดีและรสชาติที่เข้มข้นแต่ไม่แรงจนเกินไป รับรองว่าครั้งแรกที่ได้กินจะต้องติดใจและอยากกลับมาซ้ำแน่นอน