ASADO ชลบุรี สายยากินิกุห้ามมม พลาดดดด! 🥩🇯🇵🤤

เผื่อใครกำลังหารีวิว “Asado ชลบุรี” แบบอ่านจบแล้วตัดสินใจได้เลย เราสรุปสิ่งที่ประทับใจ + ทริคกินให้ฟินจากรอบที่ไปลองมาค่ะ อย่างแรกที่ชอบคือฟีลร้าน เห็นหน้าร้านสไตล์ญี่ปุ่นขาวดำกับป้าย Asado ชัดๆ แล้วอยากถ่ายรูปตั้งแต่ยังไม่เข้า ร้านบรรยากาศนั่งสบาย โต๊ะเตาปิ้งย่างพร้อม พนักงานดูแลดี ทำให้มื้อนี้ไม่วุ่นวาย แม้จะมากันแบบหิวจัด ไฮไลต์ที่มาถึงแล้วต้องสั่ง (สำหรับเรา) คือสาย “เนื้อพรีเมียม” โดยเฉพาะพวก A5 ที่ลายไขมันสวยมาก พอวางลงเตาแล้วได้กลิ่นหอมเนื้อขึ้นมาเลย กินคู่กับต้นหอมซอยแล้วตัดเลี่ยนดี ส่วนสายมันๆ แนะนำคารูบิ (แนวคารูบิ-ยากิ) คือมันแทรกกำลังดี ย่างพอกรอบนิดๆ แล้วนุ่มละลายในปาก อีกอย่างที่ทำให้มื้อนี้ฟินคือเซ็ตบนโต๊ะที่ครบ: เนื้อสไลด์ + ไข่แดง + ข้าวสวย + น้ำจิ้มหลายแบบ เราชอบสไตล์จิ้มไข่แดงมาก เพราะช่วยให้เนื้อนุ่มละมุนขึ้นแบบทันที โดยเฉพาะตอนกินกับข้าวร้อนๆ คือเข้ากันสุดๆ ถ้าใครกลัวเลี่ยน ลองสลับจิ้มน้ำจิ้มแล้วตามด้วยต้นหอม จะสดชื่นขึ้นเยอะ เรื่องราคา เราว่าค่อนข้างคุ้มเมื่อเทียบคุณภาพเนื้อและความอิ่ม รอบที่เราไป “ค่าเสียหายประมาณหนึ่งใบเทา” แต่รู้สึกว่าได้ประสบการณ์และคุณภาพเกินราคา ถ้าไปหลายคนยิ่งแชร์เมนูได้หลากหลาย แนะนำให้สั่งแบบมีทั้งส่วนติดมันและส่วนเนื้อล้วน (เช่น โมโม) จะบาลานซ์ดี กินได้ยาวๆ ไม่เหนื่อยปาก ทริคเล็กๆ สำหรับมือใหม่ยากินิกุ: อย่าย่างนานเกิน โดยเฉพาะเนื้อ A5 แค่พอสุกด้านนอกแล้วกลับไวๆ จะยังฉ่ำและหอมกว่า แล้วค่อยปรับความสุกตามที่ชอบ ถ้าช่วงพีคคนเยอะ แนะนำเผื่อเวลา/ทักถามโต๊ะล่วงหน้า จะได้ไม่ต้องรอนาน สรุป ถ้าพิมพ์หา “Asado ชลบุรี” เพราะอยากได้ร้านยากินิกุเนื้อดี ราคาไม่แรง และอยากกินแบบจิ้มไข่แดงฟินๆ เราว่าไปได้เลย มีโอกาสจะกลับไปลองเมนูอื่นอีกแน่นอน