このサラダのポイントは、レモンドレッシングの爽やかな酸味とブラックペッパーのピリッとした辛味の組み合わせです。私も試してみましたが、新玉ねぎを水にさらすことで辛味が和らぎ、食べやすくなりました。生ハムは高級なものが理想ですが、手軽な価格のものでも十分に美味しく仕上がります。グラスに交互に盛り付けると見た目も華やかで、ちょっとしたおもてなしにもぴったりです。さらに、キューピーのレモンドレッシングを使えば失敗なしの簡単サラダが完成します。夏前の暑い日には、さっぱりした大人のサラダとしておすすめです。ぜひ、冷蔵庫にある食材で手軽に試してみてくださいね。