บวบ Hasselback
📝บวบ hasselback
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
😋ทันสมัยและอร่อย
เหมาะสำหรับดื่ม👌
ถ้าคุณคิดว่า "มันดูอร่อย" หรือ "ฉันต้องการทำมัน"
โปรด♥และติดตามฉัน ♪
วัสดุ
บวบ.....1 ขวด
เบคอน..... ประมาณ 5-6 แผ่น
ชีสหั่นบาง ๆ... ประมาณสาม
น้ำมันมะกอก.... ปริมาณที่เหมาะสม
เกลือและพริกไทย.... ปริมาณที่เหมาะสม
☑ เศษขนมปัง.... ปริมาณที่เหมาะสม
ชีสขูดค่ะ.... ปริมาณที่เหมาะสม
ผงกระเทียมเพื่อลิ้มรส.... ปริม าณที่เหมาะสม
🥣.
1. ตัดบวบแล้วผ่าครึ่ง (วางตะเกียบแบบใช้แล้วทิ้งไว้ด้านข้างเพื่อไม่ให้ตัดออก)
2. เบคอนและชีสสำรองในการตัด
3. วางบวบบนอลูมิเนียมฟอยล์แล้วโรยด้วย ☑
4. อุ่นในเครื่องปิ้งขนมปังเป็นเวลา 15✨นาที
⭐จุด⭐
ระดับการอบเปลี่ยนไปตามขนาดของเครื่องปิ้งขนมปังและบวบ ดังนั้นโปรดปรับทุกครั้ง!
เมื่อเศษขนมปังเป็นสีน้ำตาล ให้คลุมด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ระหว่างทางเพื่อไม่ให้ไหม้มากเกินไป🫶
.. • * ฿
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
ズッキーニのハッセルバックって、見た目が一気に“映え”るのに、実はめちゃくちゃ簡単で助かります。私は「あと一品ほしい…」ってときに作ることが多いんですが、ベーコン×チーズの組み合わせはお酒に本当に合って、家でも大好評でした。 【失敗しにくい切り込みのコツ】 ズッキーニは下まで切り落としやすいので、割り箸や菜箸を両脇に置いてストッパーにすると安心です。切れ込みは細かいほど具が入りやすく、火も通りやすい印象。逆に太めに切るなら、焼き時間を少し長めに調整するとちょうど良いです。 【具材アレンジ：おつまみ感を強めたいとき】 ・ブラックペッパー多め：仕上げにガリガリっとかけると一気にお店っぽい味に。 ・にんにく：ガーリックパウダーも良いですが、にんにくスライスを数枚差し込むと香りが立って最高です。 ・チーズ：スライスだけじゃなく、ピザ用チーズを最後に追いチーズするととろけ感UP。 【焼き加減の目安（トースターの場合）】 パン粉に焼き色が付いてきたら、焦げそうなときはアルミホイルをふんわり被せるのがおすすめ。ズッキーニから水分が出やすいので、表面をカリッとさせたい日は、最後の1〜2分だけホイルを外して焼くと香ばしくなります。 【味のバランス調整】 ベーコンとチーズの塩気があるので、塩は最初から多くかけすぎない方が失敗しにくいです。私は塩は控えめ→食べる直前に追い塩 or 追い胡椒で調整することが多いです。 ズッキーニのハッセルバックは、切って挟んで焼くだけで「手が込んで見える」のが嬉しいポイント。お酒のおつまみはもちろん、夏の副菜にもぴったりなので、ぜひ一度試してみてください。