ซุปอ่อนโยน สต็อกเนื้อ bukkake ไข่เต้าหู้✨
❗ คลิกที่นี่เพื่อดูรายละเอียดสูตรอาหาร
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
📋เนื้อ Bukkake ไข่เต้าหู้
ทุกคนชอบรสชาตินี้💓
ซุปอ่อนโยนอร่อยและ🥰
ถ้าคุณคิดว่า "มันดูอร่อย" หรือ "ฉันต้องการทำมัน"
โปรดให้ฉันดี♡และติดตามฉัน🫶
✿666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
วัสดุ
<เต้าหู้ไข่>
ไข่.....2 ชิ้น
เต้าหู้ไหม.....150 กรัม
มันเป็นสีขาว....2 ช้อนชา
<ซุปบักคาเกะเนื้อ>
ตัดเนื้อออก....150 กรัม
น้ำ.....200 มล.
น้ำตาล..... ช้อนโต๊ะ 2
ซีอิ๊ว..... ช้อนโต๊ะ 2
สาเก.... ช้อนโต๊ะ 3
มันเป็นสีขาว....1 ช้อนชา
ขิงขูด.....1/2 ช้อนชา
🧑🍳.
1. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในภาชนะทนความร้อนและผสม อุ่นในไมโครเวฟที่ 600W เป็นเวลา 3 นาที 30 วินาทีและเสิร์ฟบนจาน
หากเต้าหู้ไข่ไม่แข็งตัวมากเกินไปและหลวมให้อุ่นอีก 30 วินาที
2. บักคาเกะเนื้อในกระทะ หากคุณใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมดและใส่เนื้อในขณะที่ชาบูชาบูก่อนต้ม เนื้อจะไม่แข็งตัว🎵
3. ขณะเอาน้ำด่างออก เมื่อเนื้อสุกแล้ว ให้เสิร์ฟบนเต้าหู้ไข่
4. เสิร์ฟหัวหอมสีเขียวและไข่แดง✨
✿66666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
โพสต์อื่น ๆ▶__gohan__
#บ้าน_อาหาร #อาหารเย็น #อาหารเย็น #ง่าย#สูตร สูตรสำหรับช่วงเวลาสั้น ๆ
このレシピ、我が家では「肉豆腐 卵とじ」っぽくも楽しめるのが推しポイントです。基本は“卵豆腐に肉ぶっかけ”なんだけど、ちょっとしたコツで仕上がりが変わって、飽きずに食べられます。 まず、レンジで作る卵豆腐は“加熱しすぎない”のがなめらかに仕上げるコツ。私の場合、耐熱容器はできれば深さがあるものを使って、混ぜた卵液は一度こしておくと口当たりがかなり良くなりました（時間がない日は省略してもOK）。加熱はレシピ通りにして、表面がふるふるしていれば余熱でも固まるので、追加加熱は30秒ずつ様子見が安心です。 次に、肉ぶっかけ汁は「沸騰する前にしゃぶしゃぶ投入」が本当に大事。沸騰したところに入れると硬くなりやすくて、せっかくの“汁がだくだくで美味しい”良さが半減しがち。私は火を弱めて、色が変わったらすぐ取り出す→最後に汁へ戻す、みたいにすると柔らかさが保てました。アクをこまめに取ると、お出汁の優しい味がさらにクリアになります。 「肉豆腐 卵とじ」に寄せたい日は、仕上げのアレンジがおすすめ。肉ぶっかけ汁を少し多めに残しておいて、溶き卵を回し入れ、半熟で火を止めます。それを卵豆腐の上に“ぶっかけ”ると、卵×卵でとろっと濃厚、でも白だしベースだから重すぎない感じに。ネギをたっぷりのせると一気にそれっぽくなります。 あと、栄養面も地味に嬉しくて、卵と牛肉でたんぱく質・鉄分・亜鉛が取りやすいので、疲れが溜まってる日に助かりました。私は生姜を少し増やすと後味がキリッとして好きです。 盛り付けは、卵黄をのせたいなら“汁は熱々すぎない”くらいでかけるのがきれいに残るコツ。お出汁の香りがふわっと立って、最後までスプーンが止まらない系の簡単ごはんになります。