Anyone can flip! Green onion salted pork fried rice✨
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📋 Anyone can do it!
Green onion salted pork fried rice ✨
Anyway, definitely taste 🫶
I get a repeat from my husband 💓
It's fried rice that tends to be sticky
You can flip it with a little ingenuity!
Also for holiday lunch 🙆♀️
Save and make it ☺️
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Ingredients for 1 person
· Rice.....1 minute
・ Thinly sliced pork belly.....50-70g
Egg.....2 pieces
・ Green onion.....1 / 3
Grated garlic.....1 / 2 teaspoon
・ ⭐ ︎ chicken gala.....1 teaspoon
・ ⭐ ︎ Salt and pepper.....Appropriate amount
· ○ soy sauce.....2 teaspoons
・ ○ Sake.....2 teaspoons
🧑🍳.
1. Chop the green onion and cut the pork belly into bite-size pieces.
2 、 Fry ① and garlic in a frying pan until crispy.
3. Place the meat and green onions on the edge of the frying pan, pour the egg into the rice, and when the egg hardens a little, fry it like cutting.
Add ⭐ ︎ to ③ and fry further.
5. When the rice and ingredients are brought to the edge, put the sauce in a frying pan and fry it so that it is entwined ✨
⭐ Point ⭐
・ Fry the eggs after they harden a little!
After making the sauce lumpy, entangle it all together!
· Do not strengthen or weaken the firepower, do not shake the frying pan!
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# home _ food# dinner # easy # recipe#Fried rice The Pork Recipe
ねぎ塩豚チャーハンは、シンプルな材料ながらしっかりとした味わいが特徴です。私も実際にこのレシピを試してみて、びっくりしたのが卵を少し固まってから炒めるポイントでした。これによって卵がごはんに絡んで、べちゃっとした食感を防げるんです。 また、タレをフライパンで少しグツグツさせてからごはん全体に絡めることも忘れずに。この工程が味を均一にして香ばしさを引き出し、お店のような炒飯の仕上がりに近づけてくれます。普段、強火でフライパンを振ることをやりがちですが、このレシピでは火力を一定に保ち、フライパンを振らないことで食感が良くなりました。 長ねぎと豚バラの組み合わせも絶妙で、にんにくの香りがアクセントになっています。豚肉は薄切りを使用しているので、炒め時間も短く、忙しいときのランチや夕食にもおすすめ。 私の場合、休日に家族のために作ったところ「また食べたい！」と言われ、何度もリピートしています。冷蔵庫にある材料で簡単に作れるので、初めての方でも失敗しにくいのも嬉しいポイントですね。 このように、ねぎ塩豚チャーハンはちょっとしたコツと工夫で、家庭でもプロ並みのパラパラ炒飯が楽しめます。ぜひ保存して日々の食事に取り入れてみてくださいね。