KFC Chicken 🍗 Frozen Stock❄️
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Thank you for watching 🥰
Likes 👍 and comments are encouraging 🫶
Stock ed, cooking ed 🌸
Please follow and wait 👌
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· Worry about daily menu
・ I can not afford to make any side dishes on weekdays
Anyway, I want to enjoy
To help such a person ✨
Just having frozen stock is very reassuring 🫶
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🥨 KFC style chicken 🥨
🪄 materials (10 bottles)
・ Chicken wings...10 bottles
The egg...2 pieces
The milk...200 ml
・ ○ Grated garlic... tablespoon 1
· ○ sugar...1 teaspoon
・ ☆ Cake flour...200 g
・ ☆ Maximum...1.5 teaspoons
・ ☆ consomme... tablespoon 1.5
Garlic salt...1 teaspoon
🪄.
1. Make a few cuts in the meat and put it in a bag.
2. Put ○ in ① and knead well and let it sit in the refrigerator for 30 minutes.
3. Mix all ☆ in the bag.
4. Sprinkle ② on ③, spread a cooking sheet on the bat, line up the meat, put it in a storage bag and freeze it.
🪄 eat
1. Heat the oil to 150-160 degrees and fry for 7-8 minutes. (When frying in a frying pan, about 4-5 minutes on each side)
2. Take it out once in a bat and cook it to the inside with residual heat for 1-2 minutes.
2. Raise the temperature of the oil to 170-180 degrees and fry for 1-2 minutes. When it's cooked, it's ✨ (be careful not to burn too much)
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Everyone, thank you for your hard work every day ❤️
To make it easier on weekdays on this account
We are sending a video to make frozen stock in 1 hour on the weekend 🌸
I want to make delicious rice even in a short time 😋
Start sending from such a thought!
i wanted to spend some time with my little boy and my family.
I started doing frozen stock 🥰
Make sure to follow and like 👍 comment 💌
Feel free to 🫶
「ケンタッキー（KFC）のチキンは冷凍できる？」って気になって、私は食べきれない日に冷凍してストックするようになりました。結論、冷凍OK。ただ、ポイントを押さえないと衣がしんなりしたり、冷凍庫のニオイが移ったりしやすいです。 ■ケンタッキー（オリジナルチキン／カーネルクリスピー）の冷凍保存方法 1) まず粗熱をしっかり取る：温かいまま包むと水蒸気がこもって衣が湿りやすいので、室温で落ち着かせます。 2) 1本ずつ包む：キッチンペーパー→ラップの順で包むと、余分な油・水分を吸ってくれてベタつきにくいです。 3) さらに保存袋へ：冷凍焼け＆ニオイ移り対策で、保存袋に入れて空気をできるだけ抜きます。 4) 早めに凍らせる：金属トレーに乗せて冷凍すると凍結が早く、食感が落ちにくいです。 ■保存期間の目安 家庭の冷凍庫なら「2〜3週間以内」を目安に食べ切るのが安心でした（風味が落ちる前に消費しやすい期間）。 ■温め直し（解凍）のコツ：衣を復活させたい時 ・おすすめは“オーブン or トースター仕上げ”。 冷凍のままレンジだけだと衣がしんなりしがちなので、私は (1) レンジで短めに中を温める（様子を見ながら） (2) トースターで表面をカリッとさせる の組み合わせにしています。 ■当日揚げる派なら：KFC風チキンの冷凍ストックが便利 記事内のレシピみたいに、下味（卵・牛乳・にんにく等）→粉（薄力粉＋スパイス）をまぶして「揚げる前の状態」で冷凍しておくと、当日は凍ったまま低温でじっくり→高温でサッと二度揚げで、カリッと仕上がりやすいです。平日やクリスマスみたいなイベント前にも、冷凍庫にあるだけで気持ちが本当にラクになります。 ■持ち帰り後のちょいコツ（地味に大事） ケンタッキーをテイクアウトした日は、箱のフタを少し開けて蒸気を逃がしてから冷凍準備すると、衣がふやけにくかったです。冷凍するなら「買った当日中」に包むのが一番おいしさを守れました。