𝐌𝐞𝐫𝐜𝐲 𝐂𝐫𝐨𝐪𝐮𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐅𝐫𝐢𝐞𝐝 𝐌𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦
โครเกตต์เนื้อเนียนนุ่มจากมันฝรั่งบด ผสานเห็ดและโปรตีนพืชปรุงรสเข้มข้น สอดไส้มอซซาเรลล่าวีแกนที่ละลายเยิ้มทุกคำ ก่อนนำไปทอดจนกรอบสีทอง เสิร์ฟพร้อมเห็ดเข็มทองทอดกรุบและใบกะเพราทอดหอมๆ ตัดรสด้วยซอสพริกสูตรพิเศษที่เผ็ดหวานกำลังดี กรอบนอก นุ่มใน หยุดกินยากตั้งแต่คำแรก
Creamy mashed potatoes blended with savory mushrooms and seasoned plant-based meat, stuffed with melty vegan mozzarella and fried to a perfect golden crisp. Topped with crunchy golden needle mushrooms and aromatic crispy basil, then served with our signature sweet-and-spicy chili sauce. Crispy on the outside, soft and cheesy on the inside—an irresistible bite you’ll keep coming back for.
——————
MERCY REPUBLIC (เมอร์ซี รีพับบลิค)
ร้านอาหารและบาร์มังสวิรัติ สไตล์
Vegan Hip-Hop Speakeasy Restaurant & Bar
สุขุมวิท 23
เปิดทุกวัน (Open Daily)
11:00 - 24:00
จองโต๊ะ (Booking): 095 247 4262 (ในเวลาทำการ - During business hours)
LINE ID: @mercyrepublic
ที่ตั้ง (Location) : สุขุมวิท 23 (Sukhumvit 23)
::: การจอดรถ (Parking) :::
ท่านสามารถจอดรถบริเวณด้านในปากซอย 1 คัน (ฟรี) หรือสามารถจอดได้ที่ Young Place และ Silom Village (ชั่วโมงละ 50 บาท)
จากประสบการณ์ส่วนตัวในการลิ้มลองโครเกตต์มันฝรั่งทอดกรอบสอดไส้เห็ดและมอซซาเรลล่าวีแกนที่ Mercy Republic ต้องบอกเลยว่าเป็นอาหารมังสวิรัติที่ไม่ธรรมดาเลยครับ ความพิเศษอยู่ที่การรวมกันของส่วนผสมที่ให้รสชาติกลมกล่อมและสัมผัสหลากหลาย ตั้งแต่เนื้อโครเกตต์ที่เนียนนุ่มจากมันฝรั่งบดที่ผสมกับเห็ดและโปรตีนพืชปรุงรส แถมยังมีมอซซาเรลล่าวีแกนที่ละลายในปาก และผิวด้านนอกที่ทอดจนกรอบสีทองช่วยเพิ่มความอร่อยอย่างลงตัว นอกจากนี้ยังโดดเด่นด้วยการจัดเสิร์ฟคู่กับเห็ดเข็มทองทอดกรอบและใบกะเพราทอดที่มีกลิ่นหอมชวนกิน ซึ่งเข้ากันได้ดีกับซอสพริกสูตรพิเศษที่ให้รสชาติหวานและเผ็ดกำลังดี ส่งผลให้ทุกคำที่กัดมีรสสัมผัสและรสชาติที่หลากหลาย ทำให้รู้สึกหยุดกินไม่ได้ตั้งแต่คำแรก สำหรับใครที่กำลังมองหาอาหารวีแกนที่ทั้งอร่อยและมีเอกลักษณ์ โครเกตต์ทอดจาก Mercy Republic เป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาด โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบเมนูทอดกรอบรสเข้มข้นพร้อมสัมผัสหนึบหนับในแต่ละคำ และที่สำคัญ ร้านนี้ตั้งอยู่ในทำเลใจกลางสุขุมวิท 23 ที่สะดวกสบาย มีที่จอดรถให้บริการฟรีข้างในปากซอย 1 คัน หรือจะเลือกจอดที่ Young Place และ Silom Village ในราคาชั่วโมงละ 50 บาท ก็สะดวกเช่นกัน สำหรับผู้ที่สนใจสามารถโทรจองโต๊ะหรือแอดไลน์ @mercyrepublic เพื่อสอบถามข้อมูลและสำรองที่นั่งได้ง่ายดาย ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11 โมงเช้าถึงเที่ยงคืน เหมาะสำหรับผู้ที่อยากลิ้มลองอาหารวีแกนสไตล์ใหม่ ที่ผสมผสานความอร่อยและสุขภาพอย่างลงตัว