"สิทธิส่วนบุคคล" อาจสิ้นสุดลง ณ จุดที่การกระทำของเราไปกระทบกับอีกหลายชีวิต... จากความเจ็บปวดที่ไม่มีเสียง สู่ภาวะโลกเดือดที่เราทุกคนต้องเผชิญร่วมกัน การเลือกสิ่งที่เราทาน จึงไม่ใช่แค่อิสระส่วนตัว แต่คือ ‘ความรับผิดชอบ’ ที่เรามีต่อเพื่อนมนุษย์และสิ่งแวดล้อม ที่ Mercy Republic เราเชื่อว่าคว

วิทยาศาสตร์ยืนยันในสิ่งที่เราเชื่อมาตลอด งานวิจัยระดับโลก AHS-2 ชี้ให้เห็นว่า พลังจากพืชไม่ได้แค่เปลี่ยนมื้ออาหาร แต่เปลี่ยนอนาคตของคุณ สัมผัสความสุนทรีย์ของสุขภาพที่ดีและอายุขัยที่ยืนยาวได้ที่ Mercy Republic Science confirms what we’ve always believed. The global AHS-2 study reveals that the po

เพราะทุกคำที่คุณเลือก คือการสร้างอนาคตของทั้งร่างกายและโลกใบนี้ โปรตีนจากพืชไม่เพียงแต่เสริมสร้างกล้ามเนื้อและดูแลเซลล์ในร่างกาย แต่ยังลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน แข็งแรงไปพร้อมกับโลกที่ดีกว่า Because every bite you take builds the future of both your body and our planet. Plant-based pro

ในยุคที่สภาพอากาศแปรปรวนเกินคาดเดา คุณพร้อมที่จะเป็นส่วนหนึ่งของการเปลี่ยนแปลงที่ง่ายที่สุดหรือยัง? การเลือกทานวีแกนไม่ใช่แค่เทรนด์ชั่วคราว แต่คือ "มารยาททางสิ่งแวดล้อม" อันงดงามที่เรามอบให้แก่กันและกัน In an era of unpredictable climate shifts, are you ready to be part of the simplest t

เมื่อความจัดจ้านแบบไทย มาเจอกับศิลปะแห่งพืชพรรณ ลบภาพจำรสชาติวีแกนแบบเดิมๆ แล้วออกเดินทางไปกับรสสัมผัสที่ซับซ้อน แต่ทว่าคุ้นเคยที่ Mercy Republic ตั้งแต่ความเข้มข้นของแกงกะหรี่ ของทอดที่กรอบนอกฉ่ำใน ไปจนถึงพิซซ่าเตาถ่านที่หอมอบอวล เพราะเราเชื่อว่าอาหารที่ดี ต้องดีต่อทั้งลิ้นและดีต่อหัวใจของคุณ

—————— MERCY REPUBLIC (เมอร์ซี รีพับบลิค) ร้านอาหารและบาร์มังสวิรัติ สไตล์ Vegan Hip-Hop Speakeasy Restaurant & Bar สุขุมวิท 23 เปิดทุกวัน (Open Daily) 11:00 - 24:00 จองโต๊ะ (Booking): 095 247 4262 (ในเวลาทำการ - During business hours) LINE ID: @mercyrepublic ที่ตั้ง (Location) :

เมื่อใดที่เราปล่อยให้อัตตาอยู่เหนือความเมตตา... คำเตือนใจก็อาจกลายเป็นคำตำหนิ ที่ Mercy Republic เราเชื่อว่าความเมตตาที่แท้จริง เริ่มต้นจากการลดทอนตัวตน เพื่อเปิดใจรับฟังความจริงของโลกและเพื่อนร่วมโลกทุกคน When ego overshadows empathy, gentle reminders feel like judgment. At Mercy Republic, we

สิ่งที่แบรนด์ Mercy Republic ตั้งใจสื่อสาร คือ คนจะมีเมตตา มันไม่จำเป็นต้องติ๋ม ไม่ต้องดูแสนดี หรือนุ่งขาวห่มขาว มันจะลุค Bad Boy มันก็เมตตาได้ Vibe ของร้านเรา จะออกเท่ๆ ฟิลกึ่งบาร์ ให้รู้ว่า ความเมตตา มันก็มันส์ได้ สนุกได้ และเราให้ความสำคัญกับความเมตตาถึง 4 ด้าน คือต่อสัตว์ สุขภาพ

คำสอนไม่ใช่จิ๊กซอว์ที่เราจะเลือกหยิบเฉพาะชิ้นที่ถูกใจมาใช้ แต่คือภาพใหญ่ที่ทุกชิ้นส่วนต้องร้อยเรียงกันอย่างไม่ขัดแย้ง... การไม่ห้าม ไม่ได้แปลว่าไม่ทรงเกื้อกูล และเมื่อหัวใจเข้าถึง 'ความเมตตาอันเป็นสากล' อย่างแท้จริง การเลือกที่จะไม่เบียดเบียนจึงเกิดขึ้นอย่างเป็นธรรมชาติ—ไม่ใช่เพราะเป็นข้อห้

ขอบพระคุณ ดร. ฉัตรวรัญช์ องคสิงห ผอ. PhD Program วิทยาลัยผู้นำ และนวัตกรรมสังคม มหาวิทยาลัยรังสิต และคุณธรม์ฌิดา โกมลสิงห์ นศ.ปริญญาเอก และเจ้าของแบรนด์ธัญพืช Baboo ที่ให้เกียรติผมได้มีโอกาสสร้างประโยชน์ โดยการถ่ายทอดเรื่องราวของที่มา ของ Mercy Republic ประสบการณ์ ข้อมูล แนวคิด เพื

เบอร์เกอร์ชิ้นนี้ไม่ได้เริ่มต้นที่ห้องครัว... แต่เริ่มจากรอยยิ้มของเกษตรกรในชุมชน และสิ้นสุดลงด้วยการต่อลมหายใจให้เพื่อนร่วมโลก ขอบคุณที่เป็นส่วนหนึ่งของการส่งต่อความเมตตาที่ Mercy Republic This burger didn’t start in our kitchen. It began with the smiles of local farmers and lives on by grantin

มนุษย์ไม่ได้เกิดมาเพื่อล่า ผลการศึกษาวิจัยมากมายสอดคล้องไปในทางเดียวกันว่าเราคือสัตว์กินพืช และไม่มีสิ่งใดจะยืนยันความจริงข้อนี้ได้เด่นชัดไปกว่าคำสอนของพระพุทธองค์ ที่ทรงแสดงโทษของการทำลายชีวิตไว้ว่าทำให้เป็นคนมีโรคมาก การเลือกทานพืชพรรณจึงไม่ใช่แค่เทรนด์ แต่คือการปฏิบัติตามสัจธรรมเพื่อชีวิตที่สมดุ

เมื่อรสชาติที่ปลายลิ้น ไม่สำคัญเท่าหนึ่งลมหายใจ... การเสียสละเพียงเล็กน้อย คือบทพิสูจน์ของคำว่า 'มนุษย์' ที่แท้จริง When the taste on our tongue matters less than a single breath... A small sacrifice is the true definition of humanity. —————— MERCY REPUBLIC (เมอร์ซี รีพับบลิค) ร้านอ

นี่คือความดิบที่งดงาม... เมื่อวัฒนธรรมสตรีทโคจรมาพบกับจิตวิญญาณแห่งความเมตตา ค่ำคืนนี้ที่ Mercy Republic เราเสิร์ฟรสชาติอาหารสตรีทฟู้ดวีแกนที่ไม่ทำร้ายใคร คลอเคล้าด้วยบีทส์ Old School Hip-Hop R&B ที่คุ้นเคย เพราะสตรีทที่แท้จริง คือการเคารพในทุกชีวิตและขับเคลื่อนโลกใบนี้ไปด้วยความรับผิดชอบ Ra

ความบริสุทธิ์จากธรรมชาติ สู่ความประณีตบนจาน เต้าหู้จากถั่วเหลืองปราศจากการตัดต่อพันธุกรรม คลุกเคล้าซอสรสจัดจ้านที่ซ่อนความกลมกล่อม มื้อที่รื่นรมย์และดีต่อร่างกายคุณ Pure nature, refined plating. Non-GMO tofu prepared fresh in our kitchen, paired with a bold yet smooth signature sauce. A meal tha

'สิทธิ์ในการเลือก' คือจุดเริ่มต้นของความเมตตา ทั้งต่อสัตว์ สุขภาพ สังคมชุมชน และสิ่งแวดล้อม วินัยของบรรพชิตมีไว้เพื่อรักษาศีลในภาวะจำยอม แต่สิทธิ์ของฆราวาสมีไว้เพื่อปกป้องชีวิตและโลกใบนี้ เปลี่ยนสิทธิพิเศษบนโต๊ะอาหาร ให้เป็นความยั่งยืนที่จับต้องได้ The 'right to choose' is the or

ปล่อยใจไปกับจังหวะ Classic Hip-Hop จาก DJ และรสชาติที่เมตตาต่อทุกชีวิต มาเปลี่ยนมื้ออาหารให้เป็นประสบการณ์พิเศษในค่ำคืนนี้กัน Immerse yourself in the rhythm of classic Hip-Hop by our DJ and savor flavors crafted with compassion for every living being. Join us tonight and transform an ordinary me

พึงพิจารณาว่า การที่เราซึ่งเป็นฆราวาส นำพระวินัยของภิกษุมาใช้โดยกึ่งเดียว โดยลืมสนใจว่าจะขัดแย้งกับคุณธรรมใดใด หรือคำสอนอื่นข้อใดในพระไตรปิฎก ถูกต้องแล้วหรือไม่? Consider whether it is truly right for us laypeople to selectively adopt monastic disciplines, while overlooking how such choices migh