The northern region in the Isan region. The crop. The house.

มะแขว่นเป็นสมุนไพรพื้นบ้านที่ขึ้นชื่อในภาคเหนือของประเทศไทย โดยเฉพาะในพื้นที่อำเภอตระการพืชผล จังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งแม้จะอยู่ในเขตภาคอีสาน แต่ก็มีการนำมะแขว่นเข้ามาปลูกและใช้อย่างแพร่หลาย เนื่องจากมะแขว่นให้กลิ่นหอมเฉพาะตัวและรสชาติเผ็ดร้อนที่ช่วยเพิ่มรสชาติให้อาหารหลากหลายเมนู เช่นแกงเห็ด แกงแค และลาบ รวมทั้งยังมีคุณสมบัติที่ใช้เป็นสมุนไพรทางเลือกในการบรรเทาอาการปวดท้องและช่วยเจริญอาหาร มะแขว่นบ้านยายลีเป็นชื่อเรียกที่คนในท้องถิ่นนิยมใช้เพื่อบ่งบอกถึงแหล่งที่มาของมะแขว่น ซึ่งแสดงถึงความใส่ใจในการปลูกและคุณภาพของสมุนไพรชนิดนี้ โดยมะแขว่นจะมีลักษณะใบรูปทรงรี สีเขียวสด และเมื่อบดหรือใช้ในเครื่องแกงจะมีกลิ่นเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์ นอกจากการใช้ในอาหารแล้ว มะแขว่นยังได้รับความสนใจในด้านสมุนไพร เพราะมีสารสำคัญที่ช่วยต้านการอักเสบและช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย ผู้คนในชุมชนยังนิยมใช้แบบแห้งหรือสดในการปรุงอาหารและยาสมุนไพร ซึ่งการปลูกมะแขว่นในแดนอีสานช่วยให้เกิดการอนุรักษ์พันธุ์ไม้พื้นบ้านร่วมกับส่งเสริมวิถีชีวิตและวัฒนธรรมของชาวบ้านในพื้นที่ จึงนับว่ามะแขว่นภาคเหนือที่ปลูกในอำเภอตระการพืชผลนี้เป็นสะพานเชื่อมวัฒนธรรมการใช้สมุนไพรและรสชาติของอาหารที่หลากหลาย พร้อมทั้งส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากในท้องถิ่นอีกด้วย