♪ Saturday Kelkino Vegetables # Purple Knotty # Curly Leaf 🥦🥦🫛🫛 Kelkale
# Kelkino Saturday Vegetables # Purple knot# Curly leaves 🥦🥦🫛🫛
ผักเคลสีม่วงและเคลใบหยิกเป็นผักที่ผมชื่นชอบมาก เพราะนอกจากมีรสชาติที่กรอบอร่อยแล้ว สีม่วงของผักเคลยังช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับจานอาหารของเราอย่างมาก สีม่วงที่เกิดจากสารแอนโทไซยานินช่วยต้านอนุมูลอิสระและส่งเสริมสุขภาพผิวได้ดี ผักสลัดใบหยิกอย่างเคลจึงเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับใครที่ต้องการเพิ่มความหลากหลายให้กับผักในครัว ผมมักใช้เคลใบหยิกผสมกับผักอื่นๆ เช่น กระหล่ำปมสีม่วง เพื่อทำสลัดที่สดชื่น และยังสามารถผัดหรือทำเครื่องเคียงได้อีกด้วย วันนี้ผมลองนำผักเคลสีม่วงและกระหล่ำปมสีม่วงมาทำเมนูง่ายๆ แค่ลวกผสมกับน้ำสลัดน้ำมันมะกอกและมะนาว รสชาติหวานกรอบกำลังดี เหมาะกับคนที่รักสุขภาพและอยากลองเมนูใหม่ๆ แนะนำให้ลองหาซื้อผักเคลสีม่วงมาไว้ในตู้เย็น ผักชนิดนี้จะช่วยเพิ่มโภชนาการและความสวยงามให้กับสลัดหรือเมนูสดใหม่ของคุณแน่นอน!
