Egg&Flour, Seoul : ร้านจากเชฟ culinary class war 🍝✨

สำหรับใครที่ชื่นชอบเส้นพาสต้า handmade แบบสดใหม่ ต้องบอกว่าประสบการณ์ที่ Egg & Flour จะทำให้คุณประทับใจไม่รู้ลืม ร้านนี้ตั้งอยู่ในย่าน Haebangchon ซึ่งเป็นแหล่งรวมร้านอาหารและคาเฟ่น่าสนใจในโซล การได้ทานพาสต้าแบบ al dente ที่เส้นหนึบหนับสัมผัสถูกใจอย่างที่สุด เป็นความละเอียดที่สะท้อนถึงฝีมือและความพิถีพิถันของเชฟ Kim Hee-eun ที่ผ่านการฝึกฝนและได้รับการยอมรับในเวที Culinary Class War SS2 ที่สำคัญ Egg & Flour ยังได้รับรางวัล Michelin Guide Bib Gourmand ซึ่งเป็นเครื่องยืนยันว่าร้านนี้คุ้มค่าที่จะลอง โดยเมนูซิกเนเจอร์ที่แนะนำ ได้แก่ Lemon Salchicca Egg Yolk Pappardelle ที่มีความสดชื่นจากเลมอน ผสมผสานกับรสเข้มข้นของไข่แดงและซาลชิค้า หมึกดำ Cappellini ที่เส้นสปาเกตตีลายเส้นดำเข้มข้นและรสชาติกลมกล่อม รวมถึง Lemon Tiramisu ที่เป็นการตีความขนมคลาสสิกให้สดชื่นและไม่หวานเลี่ยน เหมาะกับช่วงซัมเมอร์อย่างยิ่ง การจองโต๊ะผ่านแอป Catch Table เป็นตัวเลือกที่ดีเพื่อไม่ให้พลาด เพราะร้านนี้ค่อนข้างได้รับความนิยมและมีโต๊ะจำกัด นอกจากนี้ บรรยากาศและการตกแต่งของร้านยังให้ความรู้สึกอบอุ่น เป็นกันเอง เหมาะสำหรับการมาทานมื้อพิเศษกับเพื่อนหรือคนพิเศษใครที่รักการท่องเที่ยวและสายกิน ไม่ควรพลาด Egg & Flour ที่แสดงให้เห็นถึงการผสมผสานระหว่างวัฒนธรรมอาหารอิตาเลียนและเกาหลีได้อย่างลงตัว หากคุณมีโอกาสไปโซล ต้องลองลิ้มรสความอร่อยจากเมนู handmade pasta สุดพิเศษที่ร้านนี้เป็นประสบการณ์ที่คุ้มค่าทุกคำจริงๆ