Cooking on a budget of 600 baht in a week. Really!!
This economy, anything that saves, saves 600 baht a week.
Complete every meal, morning, noon, evening. Most of the raw materials are purchased at the macro.
When buying, it will be divided into vegetables and meat.
The meat will be bought in pairs each week. Paired as we want to eat.
⭐ chicken pig
⭐ pig, fish
⭐ pork, meat.
⭐ pork, seafood.
As for vegetables, you can buy a variety of vegetables on the menu, such as lettuce, and stir fried, boiled, suki.
And every week I buy a dozen eggs a week, and some weeks I'll have half a dozen duck eggs.
Breakfast, in case of any day, hurry, there will be a milk pack and bread to eat.
Some weeks have changed the purchase of raw materials to the market, it will not reach 600 at all.
I can't learn to cook. I just learned to eat myself. I'm full, delicious, clean too. Because I will pay more attention to preparing our food too.
How? Any friends have a recommended menu to share.
# Star Creator Mission # Saver budget food # Save money with rice # Do it yourself, more economical # Apprentice cook
การทำอาหารด้วยงบประมาณจำกัดอย่าง 600 บาทต่อสัปดาห์นั้น เป็นเรื่องที่หลายคนอาจคิดว่ายาก แต่จากประสบการณ์ตรง ผมขอเล่าให้ฟังว่า การวางแผนซื้อของและเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมเป็นหัวใจสำคัญมาก สำหรับเมนูที่ผมนิยมทำในช่วงนี้จะเน้นใช้เนื้อสัตว์ที่หลากหลายตามความชอบและราคาที่คุ้มค่า เช่น หมูไก่ หมูปลา หรือแม้แต่หมูจับคู่กับอาหารทะเล เพื่อเพิ่มความหลากหลายและรสชาติที่แตกต่าง ไม่เพียงแต่เนื้อสัตว์เท่านั้น ผักอย่างผักกาด ผักคะน้า หรือผักที่สามารถทำได้หลากหลายเมนูทั้งผัด ต้ม หรือทำสุกี้ ก็เป็นตัวเลือกที่ดี ช่วยเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ ไข่เป็นวัตถุดิบที่ประหยัดและสารพัดประโยชน์ ผมมักจะซื้อไข่ไก่ประมาณหนึ่งโหลต่อสัปดาห์ และบางครั้งก็ซื้อไข่เป็ดเพิ่มขึ้นอีกครึ่งโหล ซึ่งช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับเมนูอาหารเช้าหรือมื้อไหนที่อยากทานอะไรที่ง่ายและรวดเร็ว สำหรับมื้อเช้า ผมมักเตรียมขนมปังและนมสดไว้เผื่อวันรีบๆ เพราะสะดวกและรวดเร็ว แถมยังคงความอร่อยและคุณค่าทางโภชนาการ เคล็ดลับที่แนะนำคือ ควรเปลี่ยนสถานที่ซื้อวัตถุดิบ เช่น จากแม็กโครไปตลาดสดในบางครั้ง เพราะราคาวัตถุดิบอาจถูกลงและยังได้ของสดใหม่ ช่วยให้ประหยัดกว่าและงบประมาณไม่บานปลาย ในแง่ของการทำอาหารเอง ผมพบว่าการลงมือทำเองช่วยให้เรารู้คุณค่าของอาหารมากขึ้น ดูแลเรื่องความสะอาดและวัตถุดิบได้ดีขึ้น อีกทั้งยังเป็นการฝึกฝนทักษะทำอาหารไปในตัว และทำให้เรารู้สึกภูมิใจกับฝีมือของตัวเองมากขึ้น สุดท้ายถ้าเพื่อนๆ มีเมนูหรือเทคนิคการประหยัดค่าอาหารดีๆ ผมก็ยินดีที่จะแชร์และแลกเปลี่ยนไอเดียกันครับ เพราะการทำอาหารด้วยงบจำกัดไม่ใช่เรื่องยาก หากเราวางแผนดีและใส่ใจเลือกวัตถุดิบอย่างเหมาะสม