Bubur Ayam Bandung Mang Uci

Buat yang lagi cari bubur ayam lembut dengan topping lengkap di Sidoarjo, Bubur Ayam Mang Uci ini bisa banget masuk list sarapan. Pertama kali ke sini, aku langsung notice kalau tekstur buburnya beneran halus, nggak terlalu cair tapi juga nggak keterlaluan kental, jadi enak disendok dan nggak bikin eneg kalau dimakan pagi-pagi. Topping-nya juga cukup komplit. Di mangkukku ada suwiran ayam yang lumayan banyak, kacang, irisan daun bawang, plus kerupuk dan cakwe kriuk. Di papan menunya tertulis "Bubur Ayam Lengkap 15k" dan sudah termasuk kerupuk gratis, menurutku ini masih masuk kategori murah untuk porsi dan topping sebanyak itu. Buat yang suka pedas, jangan lupa racik sendiri pakai kecap, sambal, dan lada biar rasanya makin nendang. Lokasinya ada di ruko Puri Indah RK 03 Sidoarjo. Di depannya kelihatan spanduk lain seperti Bakso Radja dan Optik Aza, jadi patokannya gampang banget. Depan rukonya rame sama motor pelanggan yang antre sarapan. Selain bubur ayam, di area yang sama juga ada gerobak soto ayam, jadi kalau datang bareng keluarga yang seleranya beda, tetap bisa makan bareng di satu tempat. Menurutku, bubur ayam model begini cocok buat kamu yang suka bubur topping lengkap kerupuk dan cakwe. Kalau biasanya cuma dapat kerupuk, di sini cakwenya cukup berasa dan masih kriuk, jadi ada tekstur renyah di setiap suapan. Buat yang lagi cari penjual bubur terdekat di sekitar Sidoarjo kota, tempat ini bisa jadi alternatif selain bubur-bubur kaki lima pinggir jalan. Tips dari aku, datangnya agak pagi biar belum terlalu ramai dan buburnya masih super fresh. Paling enak sih makan di tempat, sambil lihat aktivitas orang-orang sarapan di depan ruko, tapi kalau mau dibawa pulang juga bisa, tinggal minta kerupuk dan cakwe-nya dipisah biar tetap renyah. Kalau kamu suka konsep "pap makan bubur ayam di rumah", bubur ini juga fotogenik banget. Topping ayam melimpah, kacang, kerupuk, dan cakwe bikin mangkuk kelihatan penuh dan menggoda di foto. Cocok buat yang hobi share menu sarapan di media sosial, tapi sekaligus benar-benar enak dimakan, bukan cuma bagus di kamera. Buat pecinta bubur ayam enak dan komplit, menurutku Bubur Ayam Mang Uci ini layak dicoba minimal sekali. Dari segi rasa, harga, dan suasana, masuk kategori sarapan simpel yang bikin pengen balik lagi, apalagi kalau kamu memang penggemar bubur ayam lembut dengan topping komplet kerupuk dan cakwe.