これ、発酵いらず✨ 仕込み5分！ 無添加の粉末だし麹✨ 発酵料理士インストラクターの みこままです😊 みんな、お味噌汁や料理のだしって どうしてる？ 市販のだしは 味がすぐ決まって便利だけど、 添加物がたくさん💦 無添加のだしは、お高い😭 以前は 無添加のだしパックを破って ちまちま使っていたんだけど、 なんだか味が決まらない… そんな私が辿りついた 自家製のだし麹✨ 自分の好みの分量で作れて コスパも良く、 腸活にもなる優れもの✨ 一度作っておけば、 毎日のお料理にサッとかけるだけで 味に深みも出て栄養価もアッ

ママも家族も笑顔になれる♡ 頑張りすぎず 手作りを楽しも！ こんにちは✨ ゆる無添加歴15年 元オーガニックカフェオーナーの みこままです😊 今年も チョコパイの季節が きましたね♡ 中身は お好きなチョコで OK🙆‍♀️✨ わたしのおすすめ✨ チョコクリーム麹は 以前投稿したココア麹よりも 硬めに、 そしてより甘めに作ったやつ。 秘訣はみりん♡ 麹の香りも和らいで これはほんとに チョコクリームや〜🍫💕 是非試してみてね😊 𓎩 𓌉𓇋 𓌉◯𓇋 　‪𓂑 𓌈 　𐩢𐩺　𓊯　𖠚՜　☕︎ ＼ライスペーパーで／ 🍫三角チョ

ママも家族も笑顔になれる お守りレシピ♡ こんにちは✨ ゆる無添加歴15年 発酵料理アドバイザーの みこままです😊 @mikomama_recipe 自家製レシピ ゆる無添加レシピ 麹のレシピを発信しています🌱 皆さん 体調崩してないですか？ 我が家は この1カ月で コロナにかかり、 その後も謎の体調不良に💦 今日は、 そんな時に是非 作って頂きたい！ 3種のハチミツ漬け🍯✨ （そうなる前に作って 常備しとくとより安心🫶） 最大のポイントは、 無添加、非加熱の 純粋ハチミツを使うこと✨ 一言でハチミツと言

ママも家族も笑顔になれる 麹レシピ♡ こんにちは✨ 発酵料理アドバイザーの みこままです😊 @mikomama_recipe 「飲む化粧水」って 知ってる？✨ 甘酒が 「飲む点滴」と 呼ばれるのは 有名だけど 実は 「飲む化粧水」と 呼ばれることも✨ それは 麹に含まれるコウジ酸には メラニン色素の生成を 抑制する働きがあり 高い美白効果があるため✨ そして、 甘酒（甘麹）には ビタミンB群は 入っているけど ビタミンAや ビタミンCは 入ってないので、 フルーツと一緒に摂るのが おすすめなのです♡ コウ

ママも家族も笑顔に♡ こんにちは、みこままです😊 @mikomama_recipe 自家製レシピ ゆる無添加レシピ 麹のレシピを発信しています🌱 BBQや焼肉が多い この季節☀️ せっかくなら 食べるほどに体整う 焼肉のたれはいかが？ 今日は、 比較的家にある材料で 簡単に作れちゃうのに ほんと美味しい✨ ✨万能✨ 焼肉のタレ麹🍖✨ 焼肉だけじゃなく 毎日のお料理にも使える！ これだけで味が決まる！ めちゃくちゃ美味しいから、 試してみてね😊 麹を暮らしに取り入れることで、 日々のお料理がもっと楽しく簡単に、

作ってみたいと思ったら❤️をコメントに✨ 励みになります😊🙏 ママも家族も笑顔になれる♡ 頑張りすぎず 手作りを楽しもう♡ 元オーガニックカフェオーナーの みこままです😊 @mikomama_recipe これ 完成形の見た目は 地味なんだけど 一度食べたらもう 手放せない✨ 仕込みたった5分で、 毎回薬味を切る手間も省ける！ 万能✨薬味麹 薬味には 体に嬉しい作用も沢山入ってる✨ ネギ…疲労回復、殺菌作用、風邪予防、免疫力アップ 茗荷…疲労回復、消化促進、冷え性やむくみの改善 生姜…血行促進、消化促進、殺菌作用 大