I want to eat. Do it myself ~ ~👩🏻🍳😋
Hello, everyone ~ ~ Today, go to the kitchen again. I think I want to eat jab, but it's very difficult to eat, so do it myself.
There are not many raw materials.
For making broth.
- More people / other seasoning powder
- Coriander roots.
- Pork / chicken bones (sweeten the broth), add or not.
Other raw materials
- Scented.
- Vietnam line.
- Pig Yeo.
- Pig bounce.
- Chicken eggs.
Making steps
1. Add a little clean water, add a lot of people, pork / chicken bones, coriander roots, boil to boil, seasoning the nation as you like.
2. Prepare the machine. Scented jiao, coriander, cut pork.
3. Take the broth that was simmered just before, scoop the broth, put the line in it, add the pork, the pork bounce, the eggs, boil for 10-15 minutes until the line is soft.
4. Scoop in the cup. Sprinkle with jiao fragrance and vegetables. With East.
Let me say that this is the first time to do it, but it looks good and tasty more than expected. Who still doesn't know what to eat? Noodle Noodle is another easy choice to make. The machine is not too good and delicious.
* * Who likes to cook, don't forget to click like, click share, click follow for us too
# Easy hammock # Noodles # Gob Jab # Lemon 8 Howtoo # Easy to eat by yourself
หลายคนถามกันบ่อยว่า “ก๋วยจั๊บญวนใส่ผักอะไรบ้าง” แล้วต้องทำยังไงให้น้ำซุปหอมๆ แบบร้าน วันนี้ขอมาเสริมจากที่ทำครั้งแรกของเราเอง เผื่อใครอยากทำให้เป๊ะขึ้นและเลือกผัก/ท็อปปิ้งได้ตามที่ชอบค่ะ ผักที่เข้ากับก๋วยจั๊บญวน (เลือกใส่ได้ตามสะดวก) - ผักชี: อันนี้แทบขาดไม่ได้ โรยตอนเสิร์ฟหอมมาก - ต้นหอมซอย: เพิ่มความสดชื่น กินแล้วไม่เลี่ยน - ถั่วงอก: ใส่ตอนท้ายๆ หรือใส่ชามแล้วราดน้ำซุป ความกรอบช่วยตัดเลี่ยนดี - ผักกาดหอม/ผักสลัด: บางบ้านชอบรองก้นชาม แล้วราดน้ำซุปร้อนๆ ผักจะสลดกำลังดี - ขึ้นฉ่าย: ถ้าชอบกลิ่นแนวๆ สมุนไพร เพิ่มอีกมิติความหอม (ใส่นิดเดียวพอนะ) เคล็ดลับน้ำซุปให้หอมหวานแบบไม่ต้องพึ่งของเยอะ - รากผักชีคือพระเอก: ทุบพอแตกแล้วต้มไปกับน้ำซุป กลิ่นจะออกดีมาก - กระดูกหมู/ไก่ช่วยให้หวานธรรมชาติ: ถ้ามีเวลาต้มสัก 30-45 นาทีจะยิ่งกลมกล่อม (แต่ถ้ารีบก็ทำแบบในสูตรได้เลย) - ชิมแล้วค่อยปรุง: เราจะใส่ผงปรุง/คนอร์ก่อนนิดเดียว แล้วค่อยเพิ่มทีหลัง เพราะเคี่ยวไปน้ำซุปจะเข้มขึ้นเอง เส้นก๋วยจั๊บเวียดนามต้องต้มยังไงไม่ให้เละ - ถ้ากลัวเส้นเละ ให้เริ่มจากน้ำซุปเดือดอ่อนๆ แล้วค่อยใส่เส้น ต้มประมาณ 10-15 นาทีตามที่ทำไว้ - ระหว่างต้มคนเป็นระยะ: เส้นจะไม่ติดกันเป็นก้อน - ถ้าชอบเส้นหนึบๆ ให้ปิดไฟก่อนนิ่มสุดนิดนึง เพราะเส้นจะนิ่มต่อในน้ำร้อน ท็อปปิ้งยอดฮิต และใส่ตอนไหนให้พอดี - หมูเด้ง: ใส่ตอนน้ำซุปเดือดอ่อนๆ จะได้สุกทั่วและเด้ง ไม่กระด้าง - หมูยอ: ใส่ช่วงท้ายๆ พอเดือดอีกครั้งก็พอ จะได้ไม่แข็ง - ไข่ไก่: ชอบไข่ต้มก็ใส่ต้มไปพร้อมเส้นได้เลย หรือทำไข่ลวกแยกก็ฟินไปอีกแบบ ทริคตอนเสิร์ฟให้น่าอีสมาก - หอมเจียวต้องมี! โรยปิดท้ายกลิ่นจะเด้งขึ้นทันที - ถ้าชอบรสจัด เติมพริกป่น/พริกน้ำส้มเล็กน้อย (แล้วแต่บ้าน) จะช่วยให้ซุปตัดรสขึ้น ใครที่กำลังหาวิธีทำก๋วยจั๊บญวนแบบง่ายๆ เครื่องไม่เยอะ ทำกินเองที่บ้านได้สบายๆ ลองเริ่มจากสูตรนี้ก่อน แล้วค่อยปรับผักกับท็อปปิ้งให้เป็นสไตล์เรา รับรองว่าเป็นเมนูที่ทำบ่อยได้เลยค่ะ