ชาบูน้ำดำ ใครว่าทำยาก!🥬🐽‧₊˚ 🥢🍜‧₊˚
เฮลโลวทุกคน~~ วันนี้เข้าสู่ช่วงเข้าครัวกับมายด์อีกแล้วค่า
วันนี้จะมาทำเมนู “ ชาบูน้ำดำ ”เอาจริงใครๆก็ต้องเคยลองทำ แต่ทำยังไงให้อร่อยล่ะ? เฉลย!! ก็ใช้น้ำซุปชาบูของฟ้าไทยสิคะรสชาติกลมกล่อม หวานเค็มกำลังดี นัวสุดๆ
📍วิธีทำก็ง่ายๆ
1. เตรียมน้ำสะอาดเราใส่ประมาณครึ่งหม้อ ้ทน้ำซุปฟ้าไทยใส่ลงไป ลองชิมรสชาติดูนะคะว่าโอเครึยัง ถ้ารสชาติได้แล้วก็ไปกันต้อออ
2. ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงไป
3. ใส่หมู เนื้อสัตว์ต่างๆ ใส่เส้น ( เราใส่เส้นอุด้ง เส้นนิ่มเด้ง เข้ากันสุดๆ) ถ้ามีเนื้อให้ใส่ท้ายๆเลยนะคะถ้าต้มนานเนื้อจะแข็งไม่อร่อย
4. รอจนเดือด พร้อมอีสๆ
ขอบอกเลยว่าเป็นเมนูที่ทำง่ายแล้วก็อร่อยมากก ไม่ต้องปรุงอะไรมากเลยแค่ฟ้าไทยซองเดียวจบ ใดๆคือเค้าไม่ได้จ้างนะคะแต่อร่อยมากก ฟ้าไทยเข้าได้เลยนะคะอิอิ
ครั้งหน้าจะมารังสรรค์เมนูอะไรอีก อย่าลืมกดติดตามไว้เลยน้าาา จะได้ไม่พลาดงับ อย่าลืมว่าถ้าชอบโพสต์นี้ก็กดไลค์กดแชร์ ให้เราด้วยน้าาา~~
#วันละโพสต์ #ชาบูน้ำดำที่บ้าน #ชาบูน้ำดำอร่อย #Lemon8ฮาวทู #ชาบูน้ำดำ
นอกจากวิธีทำชาบูน้ำดำที่มายด์แชร์ไว้แล้ว ที่บ้านผมยังชอบเพิ่มผักฮ่องเต้นนุ่มๆ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับน้ำซุปฟ้าไทยที่มีรสชาติเข้มข้นมาก เวลาทำ ผมชอบเทน้ำเปล่าประมาณครึ่งหม้อแล้วเติมซุปฟ้าไทยตามชอบ ถ้าชอบรสเข้มก็ใส่มากหน่อย แต่ถ้าชอบจางๆ ก็ลดปริมาณลงเล็กน้อย ตอนใส่เนื้อสัตว์ ผมจะใส่เส้นและผักก่อน แล้วค่อยใส่เนื้อไว้ท้ายสุด เพราะถ้าต้มเนื้อทิ้งไว้นานจะทำให้เนื้อแข็งและเสียรสชาติ นอกจากนี้ยังพบว่าเส้นอุด้งเส้นนิ่มเด้งเป็นตัวเลือกที่ดีมาก ทำให้บรรยากาศในมื้อชาบูสนุกขึ้นและกินได้อ ร่อยขึ้นมาก โดยรวมทำให้เมนูนี้ไม่ต่างจากกินที่ร้านเลย แถมยังปรับแต่งได้ตามใจชอบอีกด้วย ใครที่อยากลองทำผมแนะนำให้ลองใช้ซุปฟ้าไทยดู รับรองไม่ผิดหวังครับ!
โห่ น่ากินมากเลยครับ 🤩