チェックポイント・テンプル・シークレット・ショップ・オーセンティック・トンガツ・チーズ😍✨🍴

ถ้าคุณเสิร์ชคำว่า “ร้านลับวัดด่าน” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไปไหม เราขอเล่าประสบการณ์แบบคนไปลองจริงให้เห็นภาพมากขึ้นค่ะ ร้านอยู่โซนวัดด่าน/สำโรง ฟีลเหมือนร้านลับตามชื่อเลย คือไม่ได้หน้าร้านใหญ่โต แต่พอเข้าไปแล้วเมนูญี่ปุ่นจริงจัง โดยเฉพาะ “ทงคัตสึชีส” ที่เป็นตัวเด่นของร้าน สิ่งที่เราชอบคือแพนโกะเค้าทอดมาดี กรอบแบบไม่อมน้ำมัน พอกัดเข้าไปจะเจอชีสด้านในที่ยืด ๆ (ของแท้ให้ความหอมและละมุนกว่าแบบผสมเยอะ ๆ) กินคู่ซอสทงคัตสึคือจบ แต่ถ้าใครเป็นสายแกงกะหรี่ญี่ปุ่น แนะนำให้สั่งเป็นเซ็ตกับข้าวแกงกะหรี่เลยค่ะ ตัวแกงกะหรี่รสเข้มข้น หวานเค็มกำลังดี ช่วยตัดความมันของชีสได้ดีมาก ทริคการสั่งของเรา: ถ้าไปครั้งแรกให้เริ่มที่ “ทงคัตสึชีส” ขนาดปกติ + ข้าว + แกงกะหรี่ แล้วค่อยเพิ่มของกินเล่นทีหลัง จะได้ไม่สั่งเยอะเกิน (เพราะชีสค่อนข้างอิ่ม) ถ้าไปกันหลายคน แบ่งสั่งคนละแบบ เช่น คนหนึ่งสั่งทงคัตสึธรรมดา อีกคนสั่งแบบชีส จะได้เทียบความต่างและไม่เลี่ยนค่ะ เรื่องเวลาไป เราแนะนำไปช่วงก่อนเที่ยงหรือบ่ายต้น ๆ คนจะไม่แน่นมาก ได้อาหารไวและถ่ายรูปสบาย ๆ ถ้าไปช่วงพีคอาจต้องเผื่อเวลานิดนึง โดยรวมบรรยากาศเหมาะกับมานั่งกินชิล ๆ ไม่ต้องทางการมาก สำหรับใครที่ขับรถหรือเดินทางมาแถวสำโรงอยู่แล้ว ร้านนี้ถือว่าเป็นจุดเช็กอินที่คุ้มลอง โดยเฉพาะคนที่อยากกินทงคัตสึชีสแบบ “ของแท้” และอยากได้ฟีลร้านลับ ๆ ใกล้วัดด่าน ถ้าให้สรุปสั้น ๆ คือ เมนูเด่นชัด รสชาติทำถึง และความกรอบกับชีสยืดคือไฮไลต์จริง ๆ ค่ะ