ให้ปลาร้าฮีลใจคุณ

ครั้งนี้ผมได้มีโอกาสลองแวะไปร้านแซ่บทีมชาติที่อยู่แถวใกล้ราชมังสนามกีฬา ซึ่งเป็นร้านที่ถือว่าฮอตฮิตไม่น้อยในกลุ่มคนชอบอาหารอีสานรสจัดและปลาร้ากลิ่นเข้มข้นทุกคำ จากประสบการณ์ส่วนตัว ต้องบอกว่าร้านนี้ปลาร้าเขานัวจริง ๆ ไม่มีกลิ่นคาวอย่างที่หลายคนกลัวเลย รสชาติกลมกล่อมพอดี มีความเปรี้ยวหวานซึ่งช่วยตัดเลี่ยนและสร้างความสดชื่นให้กับส้มตำได้ดี รสชาติตำแซ่บถึงพริกถึงขิง แถมยังมีเมนูทอดที่กรอบมาก ๆ อย่างสามชั้นทอดที่ไม่เหนียวเลย เค็มนิด ๆ จิ้มน้ำจิ้มแบบเด็ด ๆ คือฟินสุดๆ ผมลองสั่งตำปลาร้ารสเผ็ดน้อย แต่ว่าพริกยังมาเต็ม พอให้รสชาติจัดจ้านถูกใจจริง ๆ และข้าวเหนียวที่เสิร์ฟคู่กันก็ช่วยทำให้อิ่มและได้สัมผัสรสปลาร้าเต็มคำมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การเดินทางไปยังร้านนี้อาจจะลำบากเล็กน้อยถ้าไม่มีรถส่วนตัว เพราะตั้งอยู่แถวประตู 4 ของราชมังสนามกีฬาที่อาจไม่ค่อยมีรถโดยสารสาธารณะผ่านตรง ๆ แต่ถ้าคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ปลาร้าหรือส้มตำ ถือว่าร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านประจำที่ควรต้องแวะจริง ๆ รสชาติอาหารของร้านนี้เหมาะกับคนที่ชอบความเปรี้ยวหวานแบบลงตัว ไม่ติดหวานเกินไปแต่มีส่วนช่วยตัดรสอมเปรี้ยว นับเป็นประสบการณ์นึงที่ดีสำหรับคนชอบกินปลาร้าแบบลึกซึ้งและอยากสัมผัสรสชาติอีสานแท้ ๆ ถ้าคุณกำลังมองหาร้านส้มตำปลาร้ารสจัดที่ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านและราคาไม่แพง ร้านแซ่บทีมชาติแถวราชมังนี้ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดี และถ้าใครได้ไปลองแล้วก็มาแชร์ประสบการณ์กันในคอมเมนต์ได้ครับ จะได้รู้ว่าคนอื่น ๆ ชอบปลาร้าแบบนี้หรือเปล่า!