Sate Ayam Berempah
Ramadan 12: Sate Ayam Berempah dengan Susu Nestlé EVERYDAY.
Hari ni terasa nak makan Sate Ayam Berempah, tapi versi lagi Sedap & Berkrim!
Senang dan cepat je nak buat resepi sihat untuk kita berbuka puasa. Susu Nestlé EVERYDAY ada NUTRIKUAT yang terdiri daripada Vitamin A, C, D, zink, protein dan tinggi dalam kalsium dan zat besi. Selamat mencuba dan selamat berbuka puasa!
Bahan-bahan:
500g Dada ayam
100g Lada benggala
1 sudu besar Serbuk cili
2 inci Halia
2 ulas Bawang putih
2 sudu besar Susu Tepung NESTLÉ EVERYDAY
50g Madu (mengikut cita rasa)
20g Daun ketumbar
2 sudu besar Kicap manis
2 sudu besar Minyak zaitun (untuk perapan & gril)
#RamadanEats #Lemon8Malaysia #lemon8food #lemon8sharing #lemon8 #lemon8 #Recipe
Selain bahan-bahan utama dalam resepi Sate Ayam Berempah ini, saya suka menambah sedikit madu untuk menyeimbangkan rasa pedas dan memberi kemanisan semula jadi. Susu Nestlé EVERYDAY yang digunakan bukan sahaja menambah rasa berkrim, tetapi juga memberikan nutrisi penting seperti kalsium dan vitamin A yang sangat baik untuk kesihatan terutama ketika berpuasa. Satu tip yang saya amalkan ialah memerap ayam selama sekurang-kurangnya 30 minit supaya rempah dan susu meresap ke dalam daging, menjadikan sate lebih berperisa dan lembut. Menggunakan lada benggala memberikan aroma segar dan warna menarik pada sate. Ketika memanggang, saya pilih minyak zaitun untuk memastikan sate tidak melekat dan mendapat hasil yang garing di luar tetapi tetap juicy di dalam. Daun ketumbar ditabur terakhir sebagai hiasan dan menambahkan kesegaran rasa. Resepi ini sangat sesuai untuk keluarga yang mahukan menu berbuka yang cepat, mudah disediakan serta menyihatkan. Jika anda mencari alternatif sate dengan rasa unik dan nutrisi tambahan, cubalah resepi ini. Percayalah, kombinasi rempah, susu dan madu akan buatkan anda ketagih mengulanginya!
