詳しいレシピはこちら👇 《新玉ねぎと豚こまのピリ辛味噌炒め》 【材料】2人分 新玉ねぎ　1/2個 豚細切れ肉　250g ごま油 大さじ1 片栗粉 大さじ1 【A】コチュジャン 小さじ½ 【A】にんにくチューブ　小さじ1 【A】醤油　大さじ1 【A】砂糖　小さじ1 【A】料理酒　大さじ1 【A】味噌 小さじ1 白いりごま　お好みで ①ポリ袋に豚細切れ肉と【A】を入れ、よく揉み込み5分程度常温で置いておく。 ②その間に玉ねぎは薄切りにする。 ③中火で熱したフライパンにごま油をひき、片栗粉をまぶした豚細切れ肉を入れ、8割程度色が変わるまで炒める。

詳しいレシピはこちら👇 《アスパラウインナーのふわたまマヨ炒め》 【材料】2人分 アスパラガス　4〜5本(80g) ウインナー 1袋(75g) 溶き卵 2個 バター　10g サラダ油 適量 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】塩こしょう　少々 黒こしょう お好みで ①中火で熱したフライパンにバターをひき、溶き卵を入れ、かき混ぜながら半熟になるまで炒める。一旦取り出す。 ②ウインナーは斜め半分に切る。アスパラガスは根本から1cm程切り落とし、根本から5cm程の固い皮をピーラーで剥き、幅5cm程度に切る。 ③中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、アス

詳しいレシピはこちら👇 《ちくわきゅうりの味噌マヨ和え》 【材料】2人分(副菜) ちくわ　2本 きゅうり　1本 塩　ひとつまみ 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】味噌 小さじ½ 【A】めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ2 白いりごま お好みで かつお節 お好みで ①きゅうりは薄い輪切りにして塩を揉み込んでおく。 ②その間にちくわは薄く斜め切りにし、ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせておく。 ③ボウルに水気をしっかり切ったきゅうりとちくわを加え、全体に味がなじむように和える。 ④器に盛り、お好みで白いりごまとかつお節を散らす。 ┄┄┄┄┄┄┄┄

詳しいレシピはこちら👇 《豚肉とれんこんの甘酢だれ》 【材料】2人分 豚細切れ肉　150g れんこん 100g 片栗粉　適量 ごま油 大さじ1 【A】砂糖　大さじ2 【A】醤油　大さじ1 【A】料理酒 大さじ1 【A】みりん　大さじ1 【A】生姜チューブ　小さじ½ 【A】酢 小さじ1 白いりごま お好みで 刻みねぎ　お好みで 【下準備】 水気をしっかり切り半月切りにしたれんこんと豚細切れ肉全体に片栗粉をまぶす。 ①中火で熱したフライパンにごま油をひき、れんこんと豚細切れ肉を入れ、豚細切れ肉の色が変わるまで炒める。 ②【A】を加え、全体に

詳しいレシピはこちら👇 《鶏むねマヨマスタード和え》 【材料】1人分 鶏むね肉　150g 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】料理酒 小さじ2 【A】醤油 小さじ2 【A】にんにくチューブ　小さじ½ 【A】生姜チューブ 小さじ½ 片栗粉 適量 サラダ油　大さじ3 【B】粒マスタード 小さじ2 【B】マヨネーズ　大さじ2 【B】ケチャップ　小さじ1 【B】砂糖　小さじ1 【B】酢 小さじ½ ①ポリ袋に鶏むね肉と【A】を入れ、しっかり揉み込んだら常温で10〜15分程度置き、片栗粉をまぶす。 ②中火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら、①を入れて鶏

詳しいレシピはこちら👇 《青のりチキンカツ》 【材料】2人分 鶏むね肉 300g 【A】白だし　小さじ2 【A】料理酒　大さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】にんにくチューブ 小さじ1 【A】塩こしょう　少々 片栗粉　大さじ1 パン粉　70g 青のり 大さじ1 サラダ油　適量 ①ポリ袋に削ぎ切りにした鶏むね肉と【A】を入れ、揉み込んだら常温で15分置き、片栗粉を加えてよく揉み込む。 ※鶏むね肉の大きさは2口ぐらいにするのがおすすめ♪ ②バットにパン粉と青のりを入れ、混ぜ合わせたら鶏むね肉全体につける。 ③フライパンに高さ1cm程度にな

詳しいレシピはこちら👇 《豚肉と野菜の甘酢炒め》 【材料】2人分 豚細切れ肉　200g 千切りピーマン(冷凍)　50g にんじん　60g 玉ねぎ　1/2個 片栗粉　適量 ごま油　大さじ1 【A】にんにくチューブ　小さじ½ 【A】砂糖　大さじ2＋小さじ1 【A】醤油 大さじ1 【A】料理酒 大さじ1 【A】みりん　大さじ1 【A】酢　大さじ1 白いりごま　お好みで 【下準備】 ・豚細切れ肉は全体に片栗粉をまぶす。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・にんじんは細切りにして水にさらしたら耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけたら電子レンジ(600W)で3分

詳しいレシピはこちら👇 《タルタルチキンカツ》 【材料】2人分 鶏むね肉　300g 【A】白だし　小さじ2 【A】料理酒　大さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】にんにくチューブ　小さじ1 【A】塩こしょう　少々 片栗粉 大さじ1 パン粉　適量 サラダ油　適量 卵　3個 【B】砂糖　小さじ½ 【B】酢　小さじ1 【B】マヨネーズ　大さじ2 【B】塩こしょう　少々 刻みパセリ　お好みで 黒こしょう　お好みで 【下準備】 ポリ袋に削ぎ切りにした鶏むね肉と【A】を入れ、もみ込み15分程度置いたら片栗粉を入れさらに揉み込む。 ※鶏むね肉は2口

詳しいレシピはこちら👇 《青のりチーズチキンタツタ》 【材料】2人分 鶏むね肉 300g 【A】白だし　小さじ2 【A】にんにくチューブ　小さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】料理酒　大さじ1 【A】塩こしょう　少々 【B】片栗粉　大さじ3 【B】米粉　大さじ3 【B】青のり 大さじ1 【B】粉チーズ　大さじ1 サラダ油 適量 【下準備】 削ぎ切りにした鶏むね肉と【A】をポリ袋に入れ、よく揉み込んだら15分程度常温で置く。 ※今回は長さ10cm程度のスティック状にしました。小さく切り過ぎるとジューシーさがなくなり硬くなりやすく、大きく切り過ぎ