詳しいレシピはこちら👇 【タルタル照り焼きチキン】 【材料】2人分 鶏むね肉　300g 【A】料理酒　大さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 薄力粉　大さじ1 サラダ油　適量 すき焼きのたれ　大さじ2 卵　3個 【B】砂糖　小さじ½ 【B】酢　小さじ1 【B】マヨネーズ　大さじ2 【B】塩こしょう　少々 刻みパセリ お好みで 黒こしょう　お好みで ①ポリ袋に5等分ほどに削ぎ切りにした鶏むね肉と【A】を入れ、よく揉み込み常温で置いておく。 ②《その間にタルタルソースを作ります》耐熱容器に卵を割り、フォークでそれぞれの卵黄を一回ずつ刺したらふんわり

詳しいレシピはこちら👇 【タルタルチキンカツ】 【材料】2人分 鶏むね肉　300g 【A】白だし　小さじ2 【A】料理酒　大さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】にんにくチューブ　小さじ1 【A】塩こしょう　少々 片栗粉 大さじ1 パン粉　適量 サラダ油　適量 卵　3個 【B】砂糖　小さじ½ 【B】酢　小さじ1 【B】マヨネーズ　大さじ2 【B】塩こしょう　少々 刻みパセリ　お好みで 黒こしょう　お好みで 【下準備】 ポリ袋に削ぎ切りにした鶏むね肉と【A】を入れ、もみ込み15分程度置いたら片栗粉を入れさらに揉み込む。 ※鶏むね肉は2口

詳しいレシピはこちら👇 【味噌ダレチキンカツ】 【材料】2人分 鶏むね肉　300g 料理酒 大さじ1 マヨネーズ　大さじ1 片栗粉　大さじ1 溶き卵　1個 パン粉　適量 【A】中濃ソース　大さじ2 【A】味噌 大さじ1 【A】ケチャップ　大さじ1 【A】みりん　大さじ1 【A】砂糖　大さじ2 【A】水　大さじ1 【A】白いりごま　大さじ1 サラダ油　適量 ①ポリ袋に削ぎ切りにした鶏むね肉と、料理酒、マヨネーズを入れ、もみ込む。片栗粉を加え、さらにもみ込む。 ②鶏むね肉全体に溶き卵をつける。 ③鶏むね肉全体にパン粉をまぶす。 ④フ

詳しいレシピはこちら👇 【ひき肉とニラ厚揚げのピリ辛とろとろ中華煮】 【材料】2人分 豚ひき肉　150g ニラ(冷凍)　30g 厚揚げ 120g ごま油　小さじ2 【A】中華だし　小さじ1 【A】塩こしょう　少々 【A】生姜チューブ、にんにくチューブ 各2cm 【A】砂糖　小さじ½ 【A】料理酒、みりん、醤油　各大さじ1 【A】豆板醤 小さじ½ 【A】水　200ml 【A】片栗粉　大さじ1 【下準備】 厚揚げは大きめの一口大に切る。 （今回は油抜き不要のものを使用していますが、気になる際は熱湯をかけ、余分な水分をペーパーで拭き取っておいてください

詳しいレシピはこちら👇 【豚ネギ塩だれ丼】 【材料】1人分 豚細切れ肉　200g 玉ねぎ 1/2個 温かいごはん　どんぶり1杯分 塩だれ 50ml 白いりごま、刻みネギ　各お好みで ①玉ねぎは薄く切る。 ②中火で熱したフライパンに玉ねぎと豚細切れ肉を入れて、全体に火が通るまで炒める。 ③塩だれを加えて全体に味がなじむように煮絡める。 ④どんぶりに温かいごはんを入れ、③を乗せたら白いりごま、刻みネギをトッピングする。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ みなさんこんにちは♪ みみこです（@mimico_dayo） 今回は業務スーパーの 塩

詳しいレシピはこちら👇 《ハニーBBQチキン》 【材料】2人分 鶏むね肉 300g 片栗粉 大さじ1程度 サラダ油　適量 【A】料理酒 大さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 【B】BBQソース　大さじ2 【B】ハチミツ　小さじ2 黒こしょう　お好みで 【下準備】 ポリ袋に一口大に削ぎ切りにした鶏むね肉と、【A】を入れ、よくもみ込んだら15分常温で置く。片栗粉を全体にまぶす。 ①中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、鶏むね肉を入れたら全体に火が通るまで返しながら焼く。 ②弱火にして【B】を加えたら全体に味がなじむように煮絡める。 ③お好

詳しいレシピはこちら👇 《豚こまねぎだれ》 【材料】2人分 豚細切れ肉 250g 長ネギ ¼本 塩こしょう　少々 片栗粉　大さじ1 サラダ油 適量 【A】姜葱醤 大さじ1＋小さじ2 【A】ごま油　大さじ1 【A】砂糖　大さじ1 白いりごま お好みで ①豚細切れ肉は塩こしょうと片栗粉をまぶす。 ②フライパンに高さ1cm程度までサラダ油を入れ、170度に熱したら、豚細切れ肉を入れ、全体に火が通るまで揚げ焼きにし、油をしっかりきる。 ③耐熱容器にみじん切りにした長ネギと【A】を入れたら、ラップをかけずに電子レンジ(600W)で30秒加熱し、しっかり混

詳しいレシピはこちら👇 《鶏むねマヨマスタード和え》 【材料】1人分 鶏むね肉　150g 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】料理酒 小さじ2 【A】醤油 小さじ2 【A】にんにくチューブ　小さじ½ 【A】生姜チューブ 小さじ½ 片栗粉 適量 サラダ油　大さじ3 【B】粒マスタード 小さじ2 【B】マヨネーズ　大さじ2 【B】ケチャップ　小さじ1 【B】砂糖　小さじ1 【B】酢 小さじ½ ①ポリ袋に鶏むね肉と【A】を入れ、しっかり揉み込んだら常温で10〜15分程度置き、片栗粉をまぶす。 ②中火で熱したフライパンにサラダ油を入れたら、①を入れて鶏

詳しい情報はこちら👇 《ワンパン10分！ナポリタン風チーズうどん》 【材料】1人分 冷凍うどん　1玉(200g) ピーマン　1個 玉ねぎ　1/4個 ウインナー　3本 バター　10g 【A】ケチャップ 100g 【A】コンソメ顆粒　小さじ1 【A】水　大さじ1 ピザ用チーズ 大さじ2 粉チーズ　お好みで 【下準備】 ・ピーマンは細切りにする。 ・玉ねぎは薄切りにする。 ・ウインナーは斜めに薄切りにする。 ①中火で熱したフライパンにバターをひき、ピーマン、玉ねぎ、ウインナーを入れ、焼き色がつくまで1〜2分程度炒める。 ②【A】とうどん（冷凍のまま）

詳しいレシピはこちら👇 【新玉ねぎの肉詰め】 【材料】1人分 豚ひき肉 150g 玉ねぎ　1個(150g) パン粉　大さじ1 牛乳　小さじ1 塩こしょう　少々 サラダ油　適量 水　小さじ1 すき焼きのたれ　大さじ1 刻みネギ　お好みで 【下準備】 ・パン粉は牛乳に浸す。 ・新玉ねぎは横向きにして3等分に輪切りにし、外側が幅1cm程度になるように真ん中をくり抜く。くり抜いた新玉ねぎはみじん切りにし、水にさらしたら耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で3分加熱する。 ①ボウルに豚ひき肉と、粗熱をとった玉ねぎのみじん切り、牛乳に

詳しいレシピはこちら👇 【豚こまでプルコギ風炒め】 【材料】2人分 豚細切れ肉　200g 千切りピーマン(冷凍)　50g 新玉ねぎ　1/2個 にんじん 30g ごま油　大さじ1 【A】醤油、料理酒、砂糖 各大さじ1 【A】コチュジャン 小さじ1 【A】にんにくチューブ 小さじ½ 【A】塩こしょう　少々 白いりごま、糸唐辛子　各お好みで 【下準備】 ・新玉ねぎは薄切りにする。 ・にんじんは皮を剥き細切りにする。 ①中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚細切れ肉の色が8割ほど変わるまで炒める。 ②新玉ねぎ、にんじん、千切りピーマン(冷凍のま

詳しいレシピはこちら👇 【ごま甘酢チキン】 【材料】2人分 鶏むね肉　300g 【A】マヨネーズ、料理酒　各大さじ1 片栗粉 適量 サラダ油　適量 【B】にんにくチューブ　小さじ½ 【B】砂糖　大さじ2＋小さじ1 【B】醤油、みりん、酢、白いりごま 各大さじ1 【下準備】 ポリ袋に9〜10等分にした鶏むね肉と【A】を入れ、よくもみ込んだら、片栗粉を全体にまぶす。 ①中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を入れたら全体に火が通るまで返しながら炒める。 ②弱火にして【B】を加え、全体に味がなじむように煮絡める。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄

詳しいレシピはこちら👇 【ひき肉とニラ厚揚げのピリ辛とろとろ中華煮】 【材料】2人分 豚ひき肉　150g ニラ(冷凍)　30g 厚揚げ 120g ごま油　小さじ2 【A】中華だし　小さじ1 【A】塩こしょう　少々 【A】生姜チューブ、にんにくチューブ 各2cm 【A】砂糖　小さじ½ 【A】料理酒、みりん、醤油　各大さじ1 【A】豆板醤 小さじ½ 【A】水　200ml 【A】片栗粉　大さじ1 【下準備】 厚揚げは大きめの一口大に切る。 （今回は油抜き不要のものを使用していますが、気になる際は熱湯をかけ、余分な水分をペーパーで拭き取っておいてください

詳しいレシピはこちら👇 【鶏むねのり塩スティックチキンカツ】 【材料】2人分 鶏むね肉　300g 【A】白だし 小さじ2 【A】料理酒 大さじ1 【A】マヨネーズ　大さじ1 【A】にんにくチューブ 小さじ1 【A】塩こしょう　少々 片栗粉　大さじ1 パン粉　50g 青のり 大さじ1 サラダ油　適量 【下準備】 ポリ袋にスティック状に切った鶏むね肉と、【A】を入れもみ込む。10分程度置いたら片栗粉をまぶす。 ①バットにパン粉と青のりを入れ、混ぜ合わせたら鶏むね肉全体にまぶす。 ※ギュギュッと押し付けるようにしてまぶすと付きやすいです。 ②フ

詳しいレシピはこちら👇 【豚こま野菜のチャプチェ風】 【材料】2人分 豚細切れ肉　150g にんじん　⅓本(30g) ピーマン 1個 春雨　40g ごま油　小さじ2 【A】水　200ml 【A】みりん、醤油、砂糖　各大さじ1 【A】鶏がらスープの素　小さじ½ 白いりごま　お好みで 【下準備】 にんじん、ピーマンは細切りにする。 ①中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚細切れ肉を入れたら8割程度火が通るまで炒める。 ②にんじん、ピーマンを加え、豚細切れ肉にしっかり火が通るまで炒める。 ③【A】を加え、煮立ってきたら、春雨を加えほぐしながら煮絡める。

詳しいレシピはこちら👇 【ひき肉とナスのピリ辛とろとろ中華煮】 【材料】2人分 豚ひき肉　100g ナス 2本 ごま油 大さじ1 【A】中華だし　小さじ1 【A】塩こしょう 少々 【A】生姜チューブ、にんにくチューブ　各2cm 【A】砂糖　小さじ½ 【A】料理酒 大さじ1 【A】みりん　大さじ1 【A】醤油 大さじ1 【A】豆板醤 小さじ1/2 【A】水　200ml 【A】片栗粉 大さじ1 糸唐辛子、刻みネギ お好みで 【下準備】 ナスは縦半分に切り、幅1cmの斜め切りにし、5分程度水に浸してアク抜きする。水気をきる。 ①中火で熱したフラ

詳しいレシピはこちら👇 【ひき肉とニラもやしの味噌にんにく炒め】 【材料】2人分 豚ひき肉　150g ニラ 30g もやし　80g ごま油　大さじ1 塩こしょう　少々 【A】片栗粉、醤油、砂糖、料理酒 大さじ1 【A】にんにくチューブ、味噌　小さじ1 ①中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、全体の色が変わるまで炒める。 ②ニラ(冷凍のまま)ともやしを加え、ニラが解凍され、もやしがしんなりするまで水分を飛ばしながら1〜2分程度炒めたら混ぜ合わせた【A】を加え、とろみがつくまで煮絡める。 ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄ みなさ

詳しいレシピはこちら👇 《照り焼き肉だんご》 【材料】3〜4人分 肉だんご　1袋(500g) 【A】醤油、料理酒、みりん、砂糖　各大さじ1 ①【A】を混ぜ合わせておく。 ②中火で熱したフライパンに冷凍のまま肉だんごを入れ、1〜2分程度炒めたら【A】を加え、全体に絡める。 ③弱火にし、蓋をして5分程度加熱し、肉だんご全体に火を通す。 【肉だんご】　内容量：500g/価格：218円（税抜） ※価格は店舗や時期によって異なる場合がございます。 鶏肉を使用しており、クセがなくふんわりとした食感。スープや鍋はもちろん、炒め物や甘酢あんなど幅広い料理に使いやすいのも魅