Kind shrimp, a real Southern food from Surat Thani.
The food under the taste is delicious. This restaurant goes to try and eat again very often. It is the raw material and quality of his standing. It is delicious. If you think of the food under this restaurant, it is in Vajrapol. There are a lot of customers. He has opened for a long time in Bangkok and also in Surat Thani. His raw materials also have a farm and shrimp. I think it is excellent. Personally, it is considered delicious. I have eaten in Bangkok and in Surat. It is delicious. Whoever looks for a restaurant or wants to eat under this restaurant only.# Southern food # Kind, shrimp # jaideeshrimp # Kind Surat Thani Farm
ใครเสิร์ชหา “jaidee shrimp menu” หรือ “เมนู ใจดีฟาร์ม สุราษฎร์ธานี” แล้วไม่รู้จะเริ่มสั่งอะไรดี เราขอสรุปประสบการณ์แบบคนไปกินจริงให้ค่ะ (เราไปที่สาขาวัชรพล แต่แบรนด์นี้มีทั้งกรุงเทพและสุราษฎร์ฯ) เมนูที่เราว่าห้ามพลาด ถ้าอยากรู้ว่าทำไมคนถึงพูดถึง Jaidee Shrimp เยอะ: 1) กุ้งซอสมะขาม – จานนี้คือความเด่นของร้านเลย ซอสเข้มข้นหวานเปรี้ยวกำลังดี กุ้งตัวใหญ่ เนื้อเด้ง กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือฟินมาก ถ้าไปหลายคนแนะนำสั่งเป็น “จานแชร์” เพราะหมดไวจริง 2) แกงส้มปลา + มะพร้าวอ่อน – รสใต้จัดจ้านแบบถึงเครื่อง เปรี้ยวเผ็ดชัด แต่ไม่แหลมจนกินยาก จุดที่ชอบคือใส่มะพร้าวอ่อนแบบเป็นชิ้นๆ เคี้ยวแล้วสดหวานธรรมชาติ และปลาให้มาชิ้นใหญ่ ไม่กั๊ก 3) หมึกผัดน้ำดำ – สายชอบเมนูเข้มๆ ต้องลอง น้ำดำหอม เค็มกลมกล่อม เนื้อหมึกไม่เหนียว กินคู่กับแกงส้มแล้วตัดรสกันดีมาก ทริคสั่งให้ได้ “มื้อที่ลงตัว” (เหมาะกับคนเปิดดูเมนู Jaidee Shrimp แล้วเลือกไม่ถูก): - ถ้ามา 2 คน: เลือกกุ้งซอสมะขาม 1 + แกงส้มปลา/มะพร้าวอ่อน 1 + ข้าวสวย (พออิ่มและได้ครบทั้งผัด/แกง) - ถ้ามา 3–4 คน: เพิ่มหมึกผัดน้ำดำอีก 1 จาน แล้วสั่งข้าวเพิ่ม จะได้หลายรสและไม่เลี่ยน - ถ้าชอบอาหารใต้เผ็ดจริง: บอกระดับความเผ็ดได้ (เราแนะนำเริ่ม “เผ็ดกลาง” ก่อน ถ้าไม่แน่ใจ เพราะแกงส้มของทางใต้รสค่อนข้างชัด) บรรยากาศ/ความสะดวก: สาขาวัชรพลคนค่อนข้างเยอะช่วงพีค ถ้าไม่อยากรอ แนะนำไปก่อนเที่ยงหรือหลังบ่ายนิดๆ เราชอบตรงที่มีที่นั่งห้องแอร์ นั่งสบาย กินอาหารรสจัดแล้วไม่เหนื่อย เหตุผลที่เราว่าร้านนี้คุ้มคือวัตถุดิบดี โดยเฉพาะกุ้งที่ทางร้านบอกว่าเป็นกุ้งจากฟาร์มของตัวเอง ทำให้คุณภาพค่อนข้างนิ่ง ใครที่ลังเลว่าจะตามรอย “ใจดีฟาร์ม สุราษฎร์ธานี” หรืออยากลอง Jaidee Shrimp ที่กรุงเทพก่อน เราว่าเริ่มจาก 3 เมนูนี้ได้เลย รับรองเข้าใจว่าทำไมหลายคนถึงกลับไปกินซ้ำค่ะ