🫑ピーマンボード🫑

うちは「あと一品欲しいな…」ってとき、ピーマンが冷蔵庫にあったらこの“トースターで作るピーマンのチーズ焼き”率が高いです。フライパン不要で洗い物も少なく、思い立ったらすぐできるのが助かる。 作り方のコツは、ピーマンを縦半分に切ったら、種は全部取らなくてもOKだけど、ワタが多いところだけ軽く取ると食べやすいです。次に、ベーコンはブロックでも薄切りでも。ブロックなら小さめの角切りにすると火が入りやすく、食感もゴロっとして満足感が出ます。 チーズはピザ用チーズが一番手軽。もし家にモッツァレラがあれば、ちぎってのせると伸びが良くてテンション上がります（画像みたいな“とろけ感”が出やすい）。ピーマンのくぼみにチーズがたまるので、気持ち多めにのせるのがおすすめ。 焼き時間の目安は、トースターで6〜10分くらい。チーズがこんがり色づいて、ベーコンに火が通ればOKです。焦げやすいトースターの場合は、途中でアルミホイルをふわっとかぶせると失敗しにくいです。 味変したいときは、仕上げのブラックペッパーに加えて、 ・マヨをちょい足し（コクが出て子どもウケ◎） ・ケチャップ少量（ピザっぽくなる） ・醤油を数滴（香ばしさアップ） みたいに家にあるものでアレンジできます。 「ピーマン ベーコン巻き チーズ」っぽくしたい日は、細切りベーコンをピーマンに巻いてからチーズをのせてもおいしいです。巻くのが面倒な日は、最初から中に入れるスタイルで十分満足。 あと、ピーマンって加熱すると甘みが出るので、苦手な人でも意外と食べやすい印象でした。おつまみにも、お弁当のおかずにも使えるので、ピーマンが余ったらぜひ試してみてください。