レンチン調理
スタイル良いじゃーん😆
小顔だし、脚もスラっとして見える😳
実際そうだったら、これでもか！ってくらい自分を出しちゃいますけどね😚
今日は火を使わずにレンジで簡単すき焼き風うどんでございます。
《材料》
・牛肉薄切り 150g
・長ネギ お好みの量
・冷凍うどん 2個
・卵2個
・醤油大さじ2
・砂糖大さじ1
《作り方》
①ボウルに牛肉、斜め切りした長ネギ、醤油、砂糖を入れて混ぜる。
②①の上に冷凍うどんをのせてラップしてレンジでチン。600W5分。
③一旦取り出して全体を混ぜて再びレンチン。
600W3分。
④お皿に持って、温泉卵or 卵黄or半熟 卵をのせる。
2025/8/9 に編集しました
レンジで作るすき焼き風うどんは本当に時短で便利です。私も忙しい平日夜によく作りますが、材料を一つのボウルにまとめてレンジ加熱するだけなので片付けも簡単。調味料は醤油と砂糖がベースで甘辛い味付けですが、お好みでみりんや酒を少し足すとさらに本格的な味になります。 冷凍うどんは解凍する手間を省きつつ、ふっくら柔らかく仕上げるために、レンジ加熱の途中で一度混ぜるのがポイント。これで均一に温まり、モチモチ感がアップしました。 卵は温泉卵や半熟卵をのせることで、まろやかさとコクが増して、すき焼きのような満足感が味わえます。半熟卵が苦手な方はゆで卵を添えてもOKです。 また、牛肉は焼かずに調味液に漬け込むだけでしっとり柔らかくなり、うどんとの相性も抜群。お肉の質や厚さによって加熱時間を調整すると、ベストな仕上がりになります。 簡単にすき焼き風の味を楽しみたい時はぜひ試してみてください。レンジ調理の手軽さと味の良さにハマること間違いなしです！