Matching great success🫶
The best couple was born when I matched the okame and the director of the salt!!
[Atsuage x Salted kelp]
Material
・ Atsuage: 1 pack
・ Green onion: about 10 cm
・ Salted kelp... 2 pinches
・ Chicken powder: 1 teaspoon
・ Sesame oil: 1 spoon spoon
・ All-purpose green onion... appropriate amount
・ Sesame oil for baking
How to make
① Mix chopped green onion, salted kelp, chicken powder and sesame oil in a bowl.
② Cut Atsuage into easy-to-eat sizes.
Put sesame oil on a frying pan and cook thick fried tofu.
③ When the fried tofu is baked nicely, put it on a plate, put ① on it, and finally sprinkle all-purpose green onions.
# easy # recipe # comment _ challenge Recipe Posting Challenge Time for healing. Raise your luck.
厚揚げと塩昆布の組み合わせは、お手軽ながら自然な旨味と食感のバランスが絶妙です。特に塩昆布の塩気と旨味が厚揚げに染み込み、ごま油の香ばしい香りと万能ネギの爽やかさがアクセントになっています。 私がこのレシピを試すときは、厚揚げの水分をしっかり切ってから焼くのがおすすめ。こうすることで表面がカリッとし、中はふんわりとした食感に仕上がりました。また、鶏ガラ粉末を加えることでコクが増し、より満足感のある一品に。 作り方もシンプルで忙しい時でも手軽に作れるのが嬉しいポイント。材料はどれも常備していることが多いので、思い立ったらすぐに調理できます。焼き上がりの厚揚げに混ぜ合わせたネギと塩昆布のペーストをのせ、万能ネギを散らせば見た目も華やかに。家族や友人との食卓を楽しく彩る一品です。 厚揚げと塩昆布のレシピは節約した い時やヘルシー志向の方にもぴったり。タンパク質豊富で低カロリーな厚揚げを使いながらも旨味たっぷりで満足感があります。ぜひ試してみてくださいね！