เค้กชีสหึ่ง
มันหึ่งและยุ่ง
[โยเกิร์ต x มะพร้าวเซเบิล]
\ เกือบชีสเค้กระเบิด /
วัสดุ
โยเกิร์ต 400g
เซเบิลมะพร้าว 16 ชิ้น
วิธีการทำ
▪ติดกะหล่ำปลีมะพร้าวลงในโยเกิร์ตระบายน้ำและแช่เย็นในตู้เย็นเป็นเวลา 12 ชั่วโมงจึงจะเสร็จสมบูรณ์
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このチーズケーキは使う材料も手順もとにかくシンプルで、忙しい日常の中でも気軽に挑戦できます。私も実際に作ってみましたが、水切りヨーグルトをちゃんと行うことでしっかりした食感が生まれ、ココナッツサブレのザクザクとした食感がアクセントになってとてもおいしかったです。 水切りヨーグルトはザルにキッチンペーパーを敷いて作るのが簡単でおすすめです。冷蔵庫で12時間冷やす間に味がなじんで、まるで本格的なチーズケーキのような口当たりに仕上がりました。お子さんのおやつや、甘さ控えめのヘルシースイーツとしても最適です。 また、ココナッツサブレの香ばしさとヨーグルトの爽やかな酸味が絶妙にマッチし、何度でも食べたくなる味わいです。見た目もおしゃれなので、友人や家族へのおもてなしにもぴったり。インスタ映えも狙えるの で、SNS投稿したり、みんなで楽しむのもおすすめです。 さらに、ココナッツサブレの代わりに他のクッキーを使うアレンジも楽しめます。例えば、グラハムクッキーやチョコクッキーを使うと全く違った味わいになり、自分好みのアレンジが楽しめるのも魅力の一つです。この簡単レシピは忙しい時も手軽に作れて、バズる理由がよくわかる一品。ぜひ試してみてください!