Matching great success
Material
・ Atsuage 1 pack
・ Green onion about 10 cm
・ 2 pinches of salted kelp
・ 1 teaspoon chicken powder
· Sesame oil tablespoon 1 little
・ All-purpose green onion
Sesame oil for baking
How to make
① Mix chopped green onion, salted kelp, chicken powder and sesame oil in a bowl.
② Cut Atsuage into easy-to-eat sizes.
Put sesame oil on a frying pan and cook thick fried tofu.
③ When the fried tofu is baked nicely, put it on a plate, put ① on it, and finally sprinkle all-purpose green onions.
Rising Creator Discovery Program Delicious discovery How to make Zubora rice It's time for the soy recipe
厚揚げと長ネギ、塩昆布の組み合わせは、素材の旨味が引き立つ最高のカップルです。私もこのレシピを試してから、常備菜としてよく作っています。調味料に使う鶏ガラ粉末とごま油のおかげで、味付けが簡単なのにコクが出て、飽きずに食べられます。 特に、厚揚げを焼くときにごま油をひくことで香ばしさが増し、外はカリッと中はふんわりした食感が楽しめます。具材はざっくり刻んで混ぜるだけなので、忙しい日やズボラ飯にもぴったり。万能ネギを最後に散らすと見た目も華やかになり、食欲をそそります。 塩昆布の塩気が全体の味を引き締めてくれるので、塩や醤油を追加する必要がなく、簡単でヘルシーな一品としておすすめです。私はこのレシピを夕飯の副菜にしたり、お弁当の彩りとしても活用しています。ぜひ、あなたも作り方詳細はキャプションを参考に、気軽に試してみてください。めちゃうまな一品ができあがりますよ！