ขนมปังช๊อคนูเทลล่า🍩

ถ้าใครกำลังหา “ขนมปังไส้ช็อกโกแลต” ที่กินแล้วฟินแบบไส้แน่นๆ เราชอบแนวขนมปังนุ่มๆ สอดไส้นูเทลล่าแล้วเคลือบช็อกโกแลตด้านบนมาก เพราะได้ทั้งความหอมของขนมปังและความเข้มของช็อกโกแลตในคำเดียว ยิ่งเป็นแบบที่มีดิปช็อกให้จุ่มเพิ่มคือหวานฉ่ำสะใจสุดๆ เวลาซื้อขนมปังไส้ช็อกโกแลต เรามักดู 4 อย่างนี้ก่อนตัดสินใจ 1) ความนุ่มของเนื้อขนมปัง: ถ้านุ่มและไม่แห้ง จะกินเปล่าๆ ก็อร่อย แล้วไส้จะไม่ “กลบ” เนื้อขนมปังจนเลี่ยน 2) ปริมาณไส้: ไส้นูเทลล่าหรือช็อกโกแลตที่ดีควรแน่นกำลังดี กัดแล้วเจอไส้จริง ไม่ใช่บางๆ แค่แตะๆ 3) ช็อกเคลือบหน้า/ดิปช็อก: แบบราดช็อกหรือเคลือบช็อกโกแลตจะเพิ่มความเข้ม แต่ถ้าใครไม่ชอบหวานจัด แนะนำค่อยๆ จุ่มดิปช็อกทีละนิด จะคุมความหวานได้ 4) ท็อปปิ้ง: เกล็ดน้ำตาลหลากสีหรือเกล็ดช็อกโกแลตช่วยเพิ่มเท็กซ์เจอร์ กรุบๆ ทำให้ไม่น่าเบื่อ (เด็กๆ มักชอบมาก) ทริคกินให้อร่อยขึ้นของเรา: ถ้าแช่ตู้เย็นไว้ ให้เอาออกมาพักให้หายเย็นก่อนสัก 5–10 นาที หรืออุ่นนิดเดียวให้ขนมปังนุ่มขึ้น ไส้ช็อกจะเยิ้มๆ กำลังดี แต่ถ้าเป็นแบบเคลือบช็อกหนาๆ ไม่ควรอุ่นนาน เดี๋ยวช็อกละลายเลอะมือได้ อีกอย่างที่อยากแชร์คือเรื่องการเก็บรักษา ถ้าซื้อหลายชิ้น (บางร้านแพ็กแยกชิ้นในถุงใสสะดวกมาก) ให้เก็บในภาชนะปิดหรือถุงซิปล็อก จะช่วยคงความนุ่มได้ดี และถ้าช็อกโกแลตเคลือบหน้ามีเกล็ดน้ำตาลหลากสี พยายามอย่าให้โดนความชื้น เพราะท็อปปิ้งจะละลายง่าย ส่วนใครที่ชอบสไตล์ “ขนมปังชอคนูเทลล่า” แบบหน้าฉ่ำๆ โรยท็อปปิ้งแน่นๆ เราว่าลองของ NANA Bakery แล้วจะเข้าใจความฟินเลยค่ะ กินเป็นของว่างตอนบ่ายหรือซื้อไปฝากเด็กๆ คือเหมาะมาก