Don't eat curry. Is that weird?? 🫠🍲
Personally, people who do not eat curry at all, whether it is curry, shrimp, fish, pork. If you open your heart, you really don't like it. But people around you like to eat it all, hahahaha. They say it's delicious. Open your heart. You can eat it everyday, hahahaha. So I want to ask your friends if it's strange that you don't like to eat curry or friends have delicious curry. Recommended??
# Curry menu # lemon 8 diary # Enter # Shrimp curry # Fish curry
ถ้าใครสงสัยว่า “อย่าแกงส้ม” คืออะไร—อันนี้เป็นสแลง/มุกเล่นคำในโซเชียลค่ะ โดยปกติ “แกง” ในภาษาเน็ตไทยจะไม่ได้หมายถึงแกงในชามอย่างเดียว แต่หมายถึง “แกล้ง/แซว/ปั่น” (เช่น แกงเพื่อน, แกงตัวเอง) พอเติมชื่อเมนูเข้าไปอย่าง “แกงส้ม” ก็เลยกลายเป็นประโยคขำๆ ว่า “อย่าแกงส้ม” = “อย่ามาแกงนะ/อย่ามาแซวแรง/อย่าปั่นฉัน” โดยเลือกใช้คำว่าแกงส้มเพราะมันเป็นเมนูที่คนคุ้นหู พูดแล้วติดตลก และบางคนก็โยงกับประสบการณ์ส่วนตัวว่าไม่ชอบกินแกงส้ม เลยยิ่งทำให้มุกมันขำขึ้นไปอีก ส่วนเรื่อง “ไม่กินแกงส้มแปลกมั้ย” ในมุมเราคือไม่แปลกเลยค่ะ แกงส้มเป็นเมนูที่รสชัดมาก—เปรี้ยว เผ็ด กลิ่นเครื่องแกงแรง แล้วบางสูตรมีรสหวานปลายๆ หรือมีกลิ่นกะปิ/ปลา ซึ่งเป็นเหตุผลหลักๆ ที่ทำให้หลายคนไม่ถูกปาก โดยเฉพาะ “แกงส้มปลา” บางร้านถ้าทำไม่ดีอาจมีกลิ่นคาว หรือเนื้อปลายุ่ย ทำให้คนที่ไม่ชอบอยู่แล้วรู้สึกยิ่งไม่อยากกิน ถ้าอยาก “เปิดใจ” แบบไม่ฝืนเกินไป เราแนะนำลอง 3 วิธีนี้ค่ะ 1) เลือกสูตรที่รสไม่โดดเกิน: บางบ้านทำแกงส้มแบบใต้จะเผ็ดจัดและเปรี้ยวจัด ลองเริ่มจากสูตรกลางๆ ก่อน เช่น แกงส้มผักรวม หรือแกงส้มที่เน้นหวานธรรมชาติจากผัก 2) เปลี่ยนโปรตีน: ถ้าไม่โอเคกับปลา ลอง “แกงส้มกุ้ง” ก่อน เพราะกุ้งกลิ่นคาวน้อยกว่า และเนื้อสัมผัสเด้ง กินง่ายกว่าในความรู้สึกเรา 3) เลือกผักที่ชอบ: หลายคนติดแกงส้มเพราะ “ผัก” เลยค่ะ เช่น หน่อไม้ ดอกแค มะละกอ หรือผักรวม ถ้าเจอสูตรที่ผักเข้ากับน้ำแกงพอดี โอกาสชอบจะเพิ่มขึ้นมาก สุดท้าย ถ้าใครแซวว่า “ไม่กินแกงส้มได้ไง” ก็ขอตอบแบบขำๆ ได้เลยว่า “อย่าแกงส้ม!” แล้วจบสวยๆ เพราะเรื่องรสชาติเป็นความชอบส่วนบุคคลจริงๆ ค่ะ ถ้าเพื่อนๆ มีร้านหรือสูตรแกงส้มปลา/แกงส้มกุ้งที่คิดว่ากินง่าย แนะนำกันได้เลย เราพร้อมเปิดใจแบบค่อยเป็นค่อยไปเหมือนกัน