BIBI ร้านน้ำผลไม้สกัดเย็น
ป้ายยาร้านน้ำผลไม้สกัดเย็นเปิดใหม่และแปลกใหม่ด้วยเราสามารถ add on Coffee or Matcha เพิ่มได้ อร่อย เข้มข้นมาก เข้ากันแบบลงตัว ✨🍎🍉🍍🍵
📍BIBI – Siam Paragon ชั้น G (North Zone ตรงข้ามธนาคารกสิกรไทย)
ถ้าใครเสิร์ชหา “BIBI coffee” แล้วสงสัยว่ามันคือร้านกาแฟหรือร้านน้ำผลไม้กันแน่ เราว่าความสนุกของ BIBI คือเป็น “น้ำผลไม้สกัดเย็น” ที่สามารถ Add-on เป็น Coffee หรือ Matcha ได้ เลยได้ฟีลเหมือนเครื่องดื่มคอมโบ—สดชื่นแบบน้ำผลไม้ แต่มีความเข้มข้นหอมๆ ของกาแฟ/มัทฉะเพิ่มขึ้นมา ส่วนตัวเราชอบตรงที่ทางร้านทำแนว NO SUGAR (ไม่เติมน้ำตาล) ทำให้รสผลไม้ชัด ดื่มแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่อยากลดหวานหรือชอบรสธรรมชาติ แต่ถ้าใครเป็นสายหวานมากๆ แนะนำให้เตรียมใจว่ารสจะ “คลีน” และออกแนวสดชื่นมากกว่าแนวหวานจัด เมนูที่เห็นในร้านจะมีชื่อสนุกๆ หลายแก้ว อย่าง Island Matcha ที่เป็นพายน์แอปเปิล + coconut flower แล้วเติมมัทฉะกับ butterfly pea (อัญชัน) คือกลิ่นสับปะรดเด่น สดชื่นมาก แล้วมัทฉะช่วยตัดให้มีความนัวขึ้น อีกแก้วที่สะดุดตาคือ Troblemaker โทนแตงโม + เสาวรส (บางวันอาจมีผลไม้อื่นผสมตามสูตรของร้าน) ดื่มแล้วเปรี้ยวอมหวานแบบธรรมชาติ เหมาะกับอากาศร้อนๆ ในห้างสุดๆ นอกจากนี้ยังมีตัวที่เป็น Mango + Beetroot ด้วย สีสวยมากและได้ความหอมมะม่วงกับความดินๆ นิดๆ ของบีทรูทแบบสุขภาพ ถ้าอยากได้ “BIBI coffee” แบบที่เข้มขึ้น แนะนำให้เริ่มจากแก้วที่เป็นผลไม้รสไม่แรงมากก่อน แล้วค่อย Add-on Coffee จะเข้ากันง่าย (เรารู้สึกว่ากาแฟจะเด่นขึ้นทันที ทำให้ได้ฟีลคล้าย cold brew ผสมผลไม้) ส่วนสายมัทฉะให้ลอง Add-on Matcha กับผลไม้โทนเปรี้ยวอย่างสับปะรด—ตัดกันดีและไม่กลบรสกัน พิกัดร้าน: BIBI – Siam Paragon ชั้น G โซน North (ตรงข้ามธนาคารกสิกรไทย) แนะนำไปช่วงไม่พีคจะเลือกเมนูได้สบายๆ และมีเวลาถามพนักงานว่ารสไหนเข้ากับ Coffee/Matcha ที่เราชอบค่ะ
