น้ำเต้าหู้ร้อนๆ ด้วยเครื่องปั่นน่ำธัญพืช
น้ำเต้าหู้ร้อนๆ เป็นเครื่องดื่มที่หลายคนชอบ เพราะนอกจากจะอร่อยแล้วยังให้พลังงานและสารอาหารที่ดีต่อร่างกาย สำหรับใครที่ชอบทำเองที่บ้าน ผมแนะนำให้ใช้เครื่องปั่นธัญพืชที่มีฟังก์ชันละเอียด ละมุน ช่วยให้มันเนียนและกลมกล่อมมากขึ้น เมื่อทำเสร็จสามารถอุ่นร้อนด้วยเตาไมโครเวฟหรือตั้งไฟได้ตามสะดวก ส่วนตัวผมมักจะเลือกถั่วเหลืองเกรดดี มาล้างทำความสะอาดให้เรียบร้อย แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 6-8 ชั่วโมง แล้วนำไปปั่นพร้อมน้ำสะอาดในเครื่องปั่นที่มีฟังก์ชันเฉพาะ หลังปั่นเสร็จก็นำไปกรองด้วยผ้าขาวบางเพื่อแยกกากออก จะได้น้ำเต้าหู้ที่เนียนนุ่ม รสชาติดี การดื่มน้ำเต้าหู้ร้อนๆ ช่วยเพิ่มความอบอุ่นในร่างกายและยังช่วยลดความหิวได้ในระหว่างวัน สำหรับคนที่ไม่ชอบรสจืด สามารถเติมน้ำตาลทรายไม่ขัดสีหรือน้ำผึ้งตามใจชอบ ท้ายที่สุดอย่าลืมหมั่นรักษาความสะอาดของอุปกรณ์และวัตถุดิบทุกครั้ง เพื่อป้องกันการปนเปื้อนและเพิ่มความปลอดภัยให้กับน้ำเต้าหู้ที่เราทำเอง
