🍲ชื่อเมนู:แกงส้ม​ผักกูดใส่ปลาดุก 🥦วัตถุดิบ: ส่วนที่1นำทุก​อย่างต้มในหม้อให้เดือด​ ใข้ขวดน้ำ​ 600 มล. พริกแกง​ 1 ช้อนโต๊ะ, ขมิ้นทุบ​1 ช้อนโต๊ะ, กะปิ​1/3 ช้อน,​ น้ำปลาร้า​1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะขามเปียก​ 3 ช้อนโต๊ะ ส่วนที่2 นำผักใส่ลงไปในหม้อตอนน้ำเดือด​ ใข้ผักกูด หรือผักบุ้ง​ตัเป็น​ท่อนยาว2ข้อนิ้ว​ ต