ร้านลับบางแสน 📍ครัวที่สอง

ถ้าใครเสิร์ชหา “ครัวที่สอง บางแสน” แล้วลังเลว่าจะคุ้มไหม ขอสรุปจากที่ไปกินจริงแบบละเอียดขึ้นเผื่อช่วยตัดสินใจค่ะ ร้านนี้เป็นร้านเล็กๆ โต๊ะไม่เยอะ (ประมาณไม่กี่โต๊ะ) เลยได้ความรู้สึกเหมือนมากินข้าวบ้านคนรู้จักจริงๆ จุดเด่นคือความ “ไม่เร่ง” นั่งคุย นั่งกินได้สบายๆ เหมาะกับวันที่อยากหนีความวุ่นวายหรืออยากหาร้านสงบๆ แถวบางแสน เรื่องอาหาร ส่วนตัวรู้สึกว่ารสชาติไม่ได้ปรุงจัด แต่เป็นแนวให้รสวัตถุดิบเด่นๆ คือกินแล้วรู้เลยว่าอะไรเป็นอะไร และที่สำคัญคือให้เครื่องแน่นมาก แบบตักแต่ละคำมีของดีติดช้อนตลอด เมนูที่อยากให้เผื่อท้องไว้หลายอย่าง (นอกจากก้ามปูผัดผงกะหรี่ที่ขึ้นแท่นเมนูต้องสั่ง) คือ - ต้มยำปลา: ปลาชิ้นใหญ่ เนื้อขาวๆ กินง่าย แทบไม่เจอก้าง รสต้มยำซดคล่องคอ เหมาะสั่งมาแชร์ - น้ำพริกไข่ปู + ผักสด: ไข่ปูมาแบบเห็นชัดๆ รสจะนัวๆ กินกับผักแล้วเพลินมาก เหมาะเป็นจานเรียกน้ำย่อย - ยำสามไข่: ใครชอบแนวไข่ปลา/ไข่ปู/ไข่ต่างๆ เมนูนี้คือวัตถุดิบแน่น สายยำควรลอง (แต่ถ้าไม่กินไข่ปลาอาจต้องเลี่ยง) ทิปก่อนมา “ครัวที่สอง บางแสน” ที่คิดว่าช่วยได้มาก 1) โทรถามก่อนดีที่สุด: เพราะโต๊ะน้อย ถ้ามาช่วงพีกๆ อาจต้องรอ หรือบางวันมีเมนูแนะนำประจำวันบนกระดาน จะได้ถามได้เลยว่ามีอะไร 2) มาเป็นกลุ่มเล็กกำลังดี: 2-4 คนสั่งได้หลายอย่างและนั่งสบาย ไม่แน่นโต๊ะ 3) เรื่องที่จอดรถ: ที่จอดมีค่าใช้จ่าย (จำได้ว่าประมาณ 50 บาท) แต่ตอนเช็คบิลเอาไปหักเป็นส่วนลดค่าอาหารได้ อย่าทำบัตรจอดหายนะ 4) ถ้าอยากได้ฟีลพระอาทิตย์ตก: ลองกะเวลาเย็นๆ แล้วสั่งอาหารช้าๆ นั่งชิล จะเข้ากับบรรยากาศร้านมาก โดยรวมถ้าคุณกำลังหารีวิว “ครัวที่สอง บางแสน” แบบตรงๆ ร้านนี้เด่นที่ความอบอุ่น วัตถุดิบสด ให้เยอะ และมีหลายเมนูที่ทำถึงจริงๆ โดยเฉพาะสายปู ไข่ปู และต้มยำ น่าจะถูกใจค่ะ