พิซซ่า ชีสเยิ้ม

ถ้าใครกำลังหาร้าน PJ หรืออยากดูไอเดีย “แบบร้านพิซซ่าเล็กๆ” ที่แวะง่ายๆ ระหว่างทาง เราว่า PJ PIZZA ที่พิกัดไทยฟู้ดส์ เฟรช มาร์เก็ต (แถวมโนรมย์) เป็นตัวอย่างที่น่าสนใจมาก เพราะหน้าร้านจัดเรียบง่าย มีป้ายเมนูตั้งหน้าร้านชัดๆ เดินผ่านก็รู้เลยว่าขายอะไร และมีจุดจอดรถยนต์/มอเตอร์ไซค์ให้แวะซื้อสะดวก เหมาะกับสายซื้อกลับบ้านหรือซื้อไปกินที่ทำงานมากๆ สิ่งที่เราชอบของร้านพิซซ่าไซซ์เล็กแบบนี้คือ “เข้าถึงง่าย” ไม่ต้องเข้าไปนั่งในร้านใหญ่ๆ แค่เดินไปดูเมนูหน้าร้าน เลือกหน้า แล้วสั่งได้เลย โดยเฉพาะคนที่ชอบลองหลายหน้า แนะนำให้สั่งเป็นชิ้น/ถาดเล็ก (ถ้าร้านมีตัวเลือก) จะได้แชร์กับเพื่อนได้ หรือถ้าตั้งใจไปเพราะอยากได้พิซซ่าชีสเยิ้มๆ ให้บอกตอนสั่งว่าอยากได้ชีสจัดๆ หรือขออบให้ชีสละลายเยิ้มเป็นพิเศษ (บางร้านจะทำได้ตามคิวและวัตถุดิบ) ทริคเล็กๆ ตอนรับพิซซ่า: ถ้าจะเอาความ “ชีสยืด” แบบถ่ายรูปสวยๆ ให้รีบเปิดกล่องตอนยังร้อน แล้วค่อยๆ ยกชิ้นขึ้น จะเห็นเส้นชีสชัดกว่า แต่ถ้าเดินทางไกล แนะนำขอถุง/กล่องที่ปิดแน่น และพอกลับถึงบ้านให้วอร์มในกระทะหรือหม้อทอดลมร้อนสั้นๆ จะช่วยให้แป้งกรอบขึ้นและชีสกลับมายืดได้ดี สำหรับคนที่กำลังหาแบบร้านพิซซ่าเล็กๆ ไปเป็นไอเดียส่วนตัว เราว่าจุดเด่นของร้านสไตล์นี้คือป้ายหน้าร้านต้องเด่น (ชื่อร้าน+รูปเมนู+ราคาโดยประมาณ) และมีพื้นที่ยืนรอ/รับของที่ไม่กีดขวางทางเดิน รวมถึงทำเลในตลาดหรือหน้าโซนของกินอย่างไทยฟู้ดส์ เฟรช มาร์เก็ตที่คนเดินผ่านเยอะ ช่วยให้คนเห็นง่ายและตัดสินใจแวะได้ทันที สรุป ถ้าใครเสิร์ชหา “ร้านpj” หรืออยากลองพิซซ่าชีสเยิ้มในโซนมโนรมย์ ลองปักหมุด PJ PIZZA ไว้เป็นร้านแวะซื้อกลับบ้านได้เลย เน้นสะดวก ราคาเป็นมิตร และตอบโจทย์ความอยากกินพิซซ่าร้อนๆ แบบไม่ต้องรอเข้าร้านใหญ่