หมูโลบะ อาหารพื้นเมืองของ ภูเก็ต ที่เด่นเรื่องเครื่องพะโล้หอมๆ 🧄
🐷 สูตรหมูโลบะแบบภูเก็ต เครื่องในหมูนุ่มๆ กินคู่กับน้ำจิ้มเผ็ดเปรี้ยว ตัดเลี่ยนกำลังดี 🧂 วัตถุดิบ * หมูสามชั้น 500 กรัม * เครื่องในหมู (ไส้ หูหมู ตับ หัวใจ) รวม 500 กรัม * เต้าหู้ทอด / หนังหมูทอด (ตามชอบ) * กระเทียม 1 หัว * พริกไทยเม็ด 1 ช้อนชา * รากผักชี 3 ราก * ผงพะโล้ 1–2 ช้อนโต๊ะ * ซีอิ