อาหารเวียดนามเปิดใหม่ ย่านเอกชัย
🇻🇳 Roll An Nem ร้านอาหารเวียดนามที่กินแล้วเข้าใจคำว่า “แสงออกปาก”
มีร้านที่กินแล้วอยากกลับไปซ้ำตั้งแต่คำแรกไหม? สำหรับเรา Roll An Nem คือหนึ่งในร้านนั้นเลยค่ะ
หลายคนอาจติดภาพว่าอาหารเวียดนามจะรสอ่อนจนจืด แต่ร้านนี้ทำให้เปลี่ยนความคิดไปเลย เพราะทุกเมนูมีความกลมกล่อม กินง่าย แต่ไม่จืด เครื่องเทศและวัตถุดิบแต่ละอย่างถูกปรุงมาอย่างลงตัว จนรู้สึ กได้ว่าทุกจานใส่ใจในรายละเอียดจริง ๆ
สิ่งที่ประทับใจที่สุดคือ น้ำจิ้ม ไม่ว่าจะเป็นน้ำจิ้มปอเปี๊ยะหรือแหนมเนือง รสชาติหวาน เค็ม เปรี้ยวกำลังดี หอมกระเทียมและถั่วคั่วแบบพอดี ไม่กลบรสของอาหาร แต่กลับช่วยดึงรสชาติให้อร่อยขึ้นอีกระดับ เป็นน้ำจิ้มที่ตักแล้วตักอีกแบบไม่รู้ตัว
🍜 ก๋วยจั๊บญวน
น้ำซุปหอมกระดูกหมู รสชาติละมุน ซดได้เรื่อย ๆ ไม่เลี่ยน เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี เครื่องแน่นทั้งหมูยอ ลูกชิ้น และหมูสับ ทุกอย่างเข้ากันอย่างลงตัว เป็นเมนูที่ดูเรียบง่ายแต่กินแล้วอบอุ่นมาก
🌯 ปอเปี๊ยะสด
แป้งบางเหนียวนุ่ม ไส้แน่นเต็มคำ ผักสดกรอบมาก กินคู่กับน้ำจิ้มสูตรของร้านแล้วลงตัวสุด ๆ ให้ความสดชื่นและไม่หนักท้อง
🥟 เกี๊ยวทอด
ทอด มาได้สีเหลืองทอง กรอบนอกแต่ไม่อมน้ำมัน ไส้ด้านในยังฉ่ำและมีรสชาติ กินตอนร้อน ๆ คู่กับน้ำจิ้มคือหยุดไม่ได้จริง ๆ
🥗 ยำหมูยอ
หมูยอเนื้อเด้งคุณภาพดี คลุกเคล้าน้ำยำรสกลมกล่อม ไม่เผ็ดโดด เปรี้ยวหวานกำลังดี มีผักสดช่วยเพิ่มความสดชื่น ทำให้กินได้เรื่อย ๆ
🌭 ไส้กรอกเวียดนาม
ย่างมาหอมมาก หนังตึงเล็กน้อย ด้านในเด้งฉ่ำ เสิร์ฟพร้อมผักสด กระเทียม พริก และขิงดอง เพิ่มมิติของรสชาติได้อย่างลงตัว
⸻
⭐ ความประทับใจ
สิ่งที่ชอบที่สุดคือ ร้านนี้ไม่ได้ทำอาหารให้รสจัดจนกลบรสวัตถุดิบ แต่เลือกใช้ความ “กลมกล่อม” เป็นจุดเด่น ทำให้กินได้ทุกเพศทุกวัย และยิ่งกินยิ่งรู้สึกถึงคุณภาพของวัตถุดิบ
อีกอย่างที่ต้องชมคือทุกจานเสิร์ฟม าสดใหม่ หน้าตาน่ากิน ปริมาณคุ้มราคา และการจัดจานสะอาดน่าทานมาก
💰 ราคาเริ่มต้นเพียง 25–200 บาท ถือว่าคุ้มเกินราคา เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ
🏆 สรุป
ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารเวียดนามที่รสชาติดี กินง่าย วัตถุดิบสด น้ำจิ้มอร่อยแบบเป็นเอกลักษณ์ และราคาเข้าถึงได้ Roll An Nem เป็นร้านที่อยากแนะนำจากใจ
✨ คะแนนรีวิว : 100/10
อร่อยทุกเมนูแบบไม่มีคำว่าผิดหวัง เป็นร้านที่กินครั้งแรกแล้วอยากกลับไปซ้ำอีกแน่นอน
“บางร้านอร่อยแค่เมนูเดียว แต่ Roll An Nem คือร้านที่ทำให้รู้สึกว่า…สั่งอะไรก็อร่อย ทุกคำเหมือนแสงออกปากจริง ๆ” 🌟
💰 ราคาคุ้มค่า: 25-200
📍 พิกัดร้านเด็ด: ปั้มเชลล์ก่อนถึงเอกชัย46
เผื่อใครกำลังหา “อาหารเวียดนามใกล้ฉัน” แล้วอยากได้ร้านที่ไปง่าย จอดสะดวก และสั่งแล้วไม่ต้องลุ้น เราว่า Roll An Nem ย่านเอกชัยตอบโจทย์มาก เพราะพิกัดอยู่ในปั๊มเชลล์ก่อนถึงซอยเอกชัย 46 คือขับผ่านก็เห็นป้ายร้านชัด แวะกินได้ทั้งมื้อเที่ยง มื้อเย็น หรือหิว ๆ ระหว่างทาง สิ่งที่อยากแชร์เพิ่มสำหรับคนที่ไม่ค่อยคุ้นอาหารเวียดนามคือ ร้านนี้รส “กลมกล่อม” มาก เหมาะกับคนที่กลัวรสจืดแต่ก็ไม่อยากเผ็ดจัด จุดที่ทำให้หลายเมนูอร่อยขึ้นจริงคือ “น้ำจิ้ม” จะมีความหวาน-เค็ม-เปรี้ยวกำลังดี หอมกระเทียมกับถั่วคั่ว กินกับปอเปี๊ยะ/แหนมเนือง/สลัดโรลคือช่วยดึงรสให้เด่นขึ้นแบบไม่กลบวัตถุดิบ ถ้าไปครั้งแรกแล้วไม่รู้สั่งอะไร แนะนำให้เริ่มจากเมนูเบสิกที่กินง่าย: - ก๋วยจั๊บญวน: ซุปใสหอมกระดูกหมู เส้นหนึบ ๆ เครื่องแน่น (มีทั้งแบบหมูยอ หรือรวมมิตร) เหมาะกับคนอยากได้เมนูอิ่มอุ่น ๆ - ปอเปี๊ยะสด / แหนมเนืองสลัดโรล: แป้งบาง ไส้แน่น ผักสดกรอบ กินแล้วไม่หนักท้อง เหมาะกับสายเฮลท์ตี้นิด ๆ - ยำหมูยอ: รสไม่โดด เปรี้ยวหวานกำลังดี กินเพลินและตัดเลี่ยนได้ดี สายของทอดก็มีตัวเลือกที่ทำมาดีเหมือนกัน อย่างเกี๊ยวทอด กุ้งกระเบื้อง และทอดมันกุ้ง สีสวย กรอบแบบไม่น้ำมันเยิ้ม จิ้มซอสหวานอมเปรี้ยวคือหยุดยาก ส่วนใครชอบเมนูย่าง ๆ แนะนำไส้กรอกเวียดนาม/ไส้กรอกย่าง เสิร์ฟพร้อมผักกาดหอม ถั่วลิสง พริก กระเทียม และขิงดอง ทำให้รสมีมิติขึ้นเยอะ เรื่องงบประมาณถือว่าสบายกระเป๋า ราคาเริ่มประมาณ 25–200 บาท จะมาคนเดียวก็สั่งเป็นชาม+ของกินเล่นได้ หรือมากับเพื่อนก็แชร์หลายเมนูสนุกดี ถ้าเป้าหมายคือหาร้านอาหารเวียดนามใกล้ฉันที่ “ไปง่าย อร่อยชัวร์ น้ำจิ้มเด็ด” ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่เราว่าคุ้มแวะมาก ๆ
