โกวเล็ก ศาลายา

เผื่อใครกำลังเสิร์ชหา “โกวเล็ก สุกี้ฮ่องกง ศาลายา / สุกี้โกวเล็ก” แล้วลังเลว่าจะไปดีไหม ขอแชร์ทริคจากรอบที่เรากลับไปซ้ำ (และอยากให้ทุกคนได้กินของอร่อยเหมือนกัน) เมนูที่ควรเริ่มสั่งถ้าไปครั้งแรก - สุกี้ทะเลแห้ง: จานนี้คือเหตุผลหลักที่เราอยากกลับไป น้ำจิ้มซีฟู้ด/น้ำจิ้มสุกี้ของร้านเข้มข้นมาก คลุกแล้วนัว เผ็ดเปรี้ยวกำลังดี เครื่องทะเลให้แน่น กุ้งปลาหมึกเด้ง - ข้าวผัดปูพรีเมี่ยม: ข้าวร่วนหอมกระทะ เนื้อปูใส่มาแบบไม่กั๊ก เหมาะสั่งเป็นจานกลาง กินคู่กับเมนูเผ็ดๆ แล้วบาลานซ์สุด - ทะเลอบวุ้นเส้น: เสิร์ฟร้อนๆ วุ้นเส้นเหนียวนุ่มซึมซอสดีมาก เครื่องทะเลจัดเต็ม กินตอนร้อนคือฟิน ถ้าไปกันหลายคน แนะนำจัด “ชุดความอิ่ม” แบบนี้ 1) จานข้าว: ข้าวผัดปูพรีเมี่ยม 1 จาน (แบ่งกัน) 2) จานเส้น/หม้อ: มาม่าทะเลหม้อไฟ 1 หม้อ น้ำซุปเข้มข้น เหมาะกับสายซด 3) จานแซ่บ: ยำทะเลรสจัด (ใครไม่กินเผ็ด บอกลดพริกได้) 4) จานกับข้าว: หมูกรอบผัดพริกเกลือ + ผัดผักกระเฉด (ช่วยตัดเลี่ยนและได้ผักครบ) 5) ปิดท้าย: ไข่เจียวปู ฟูหนานุ่ม เนื้อปูแน่น กินกับข้าวสวยร้อนๆ คือจบเกม บรรยากาศ/การไปช่วงไหนเวิร์ก ร้านอยู่แถวศาลายา ตรงข้าม ม.มหิดล ศาลายา ช่วงเย็นถึงค่ำคนจะค่อนข้างเยอะ ถ้าอยากนั่งสบายๆ เราว่าไปก่อนมื้อพีคสักนิด หรือเลี่ยงช่วงเลิกเรียน/เลิกงาน จะได้อาหารไวและไม่ต้องรอนาน คำแนะนำเล็กๆ ก่อนสั่ง - ถ้าไปหลายคน “สั่งจานกลาง” จะคุ้มมาก เพราะแต่ละจานให้เยอะและรสชาติจัด - สายซีฟู้ดอย่าลืมขอน้ำจิ้มเพิ่มได้ (จิ้มกับทะเลอบวุ้นเส้นหรือสุกี้ทะเลแห้งคือเข้ากัน) - ใครพาผู้ใหญ่ไปด้วย แนะนำมีเมนูรสกลางๆ อย่างเนื้อปลาผัดราดข้าว หรือผัดผักกระเฉดเพิ่ม จะกินง่ายทุกวัย ปล. ถ้าเห็นคนค้นหาเรื่อง “รถเข็นก๋วยเตี๋ยว โก เด้ง 8000 บาท” อันนั้นคนละเรื่องกับร้านนี้นะ ของที่นี่คือสายสุกี้-ซีฟู้ด-กับข้าวแบบจัดเต็ม ใครอยากกินจริงจังในศาลายา ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่เราว่าปลอดภัยมาก ไปแล้วมีโอกาสได้กลับไปซ้ำเหมือนเราแน่นอน