สำหรับใครที่สนใจลองชิมหม่าล่าต้นตำรับจากเฉิงตู (Chuanwear) บอกเลยว่าแตกต่างจากหม่าล่าไทยอย่างสิ้นเชิง ที่เมืองเฉิงตูจะเน้นรสชาติที่สมดุลพอดี ไม่เค็มจนเกินไป และหอมกลิ่นหม่าล่าที่มีกลิ่นฉุนเฉพาะตัว ซึ่งทำให้รู้สึกตื่นเต้นทุกครั้งที่ได้กิน ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองหม่าล่าตามร้าน Streetfood ในเฉิงตู ทำให้รู้สึกถึงความพิถีพิถันในการปรุง ที่ใช้เครื่องเทศหลากหลายชนิด ผสานกันอย่างลงตัว โดยเฉพาะกลิ่นหม่าล่าที่แทรกซึมในเนื้อสัตว์อย่างกลมกล่อม นอกจากนี้ หม่าล่าที่นั่นยังมีความหอมเผ็ดที่ไม่ทำให้รู้สึกแสบคอเกินไป เหมาะสำหรับคนที่เคยลองแล้วอยากหาความแตกต่างจากหม่าล่ารสจัดในไทย ถ้าใครได้ไปเที่ยวเฉิงตู แนะนำให้ลองร้านที่ชาวบ้านแนะนำ หรือร้านที่มีป้ายชื่อ Chuanwear เพื่อที่จะได้สัมผัสรสชาติหม่าล่าแบบดั้งเดิมและได้ประสบการณ์ที่หลากหลายมากขึ้น มั่นใจว่าจะประทับใจในรสชาติที่ต่างจากบ้านเราอย่างไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ