Hagow Yaowarat

ถ้าใครกำลังหาข้อมูล “Hagow Yaowarat dim sum” หรืออยากรู้ว่าร้าน Hagow Yaowarat ที่เยาวราชควรสั่งอะไรบ้าง เราไปลองมาแล้วแบบจัดเต็ม (โต๊ะเกือบเต็มไปด้วยเข่งติ่มซำกับจานผัด) เลยอยากสรุปเป็นไกด์สั้นๆ ให้สั่งง่ายขึ้น โดยเฉพาะคนไปครั้งแรก สิ่งที่ประทับใจสุดคือไลน์ติ่มซำเขาแน่นมาก และมีเมนูใหม่ๆ โผล่มาเรื่อยๆ ทำให้ไปซ้ำแล้วไม่เบื่อ ไฮไลต์ที่อยากให้เริ่มจาก “ฮะเก๋า 4 สี” เลย แป้งบางจริง ไส้แน่น กัดแล้วรู้เลยว่าเป็นกุ้งเน้นๆ (ในเข่งจะมีสีขาว เหลือง ดำ แดง ถ่ายรูปก็สวยมาก) ใครชอบฟีลฉ่ำๆ ให้สั่ง “เสี่ยวหลงเปา” เพิ่ม กัดคำแรกน้ำซุปไหล ระวังร้อนนิดนึงแต่ฟินมาก สายหนักท้อง เราแนะนำ “บะหมี่มันกุ้งหม้อดิน” เส้นหนึบๆ คลุกมันกุ้งหอมเข้มข้น ยิ่งตอนคีบเส้นขึ้นมาคือกลิ่นขึ้นก่อนเลย กินกับติ่มซำแล้วเข้ากันดี ส่วนเมนูที่เหมาะกับการไปเป็นแก๊งคือ “เป็ดปักกิ่ง” หนังกรอบ เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมแผ่นแป้ง แตงกวา ต้นหอม แล้วราดซอสห่อกิน เพลินแบบหยุดไม่ได้ อีกจานที่เราแอบชอบคือ “ขนมผักกาดทอด” กรอบนอกนุ่มใน โรยหอมเจียวหอมๆ กินเป็นตัวคั่นระหว่างของนึ่งได้ดีมาก และถ้าอยากได้อะไรเผ็ดนิดๆ ให้ตัดเลี่ยน ลอง “เต้าหู้ผัดพริกเกลือ” หรือ “ผัดถั่วแขก” จะช่วยบาลานซ์รสได้ ทิปเล็กๆ เวลาไป Hagow Yaowarat: ถ้าไปช่วงเย็นๆ คนจะค่อนข้างเยอะ (เราเจอคิวหน้าร้านเหมือนกัน) แนะนำเผื่อเวลา หรือถ้าอยากนั่งสบายๆ ไปช่วงก่อนพีคจะชิลกว่า ร้านเดินทางง่ายอยู่โซนเยาวราช และเวลาเปิดประมาณ 11:00-22:00 สรุปคือถ้าอยากกินติ่มซำเยาวราชแบบเมนูหลากหลาย ทั้งฮะเก๋า 4 สี บะหมี่มันกุ้ง และเป็ดปักกิ่ง ร้านนี้เป็นตัวเลือกที่ “อิ่มจุก คุ้มทุกคำ” จริงๆ