มัดรวมของอร่อยเซี่ยงไฮ้ 🇨🇳🥐🥟 Ep1
ถ้าใครกำลังหาว่า “K Village มีอะไรน่ากิน” เราแนะนำให้วางแผนแบบนี้จะเดินง่ายและเลือกเมนูได้ตรงใจ (เราชอบกินสไตล์เสี่ยงไฮ้/จีน ๆ เลยยึดแนวเสี่ยวหลงเปา-บะหมี่-หม่าล่า-ของทอด แล้วปิดด้วยเบเกอรี่) 1) อยากกินหนัก ๆ เริ่มที่ “หม้อไฟหม่าล่า” ก่อน ฟีลที่ชอบคือซุปหม่าล่าเผ็ดชาแบบฉงชิ่ง เนื้อวัวสไลด์จานใหญ่ ๆ แล้วไปจัดที่บาร์น้ำจิ้มให้ได้รสตามใจ ถ้าไปกันหลายคน แบ่งสั่งทั้งซุปเผ็ดกับซุปใสจะบาลานซ์กว่า และคนไทยที่ไม่ถนัดเผ็ดมากให้เริ่มจากระดับกลางก่อน ค่อยเพิ่มพริกทีหลัง 2) สายเส้นต้องมี “บะหมี่น้ำซุป/บะหมี่คลุกซอส” อีกมื้อที่เข้ากับวันเดินช้อปคือบะหมี่ท้องถิ่น ชามคลุกซอสเข้มข้นกับหมูสับ/ตับ/เห็ด แล้วมีซุปใสร้อน ๆ เคียงข้าง กินแล้วอิ่มสบายท้อง ไม่หนักเท่าหม้อไฟ เหมาะมากถ้าไป K Village แล้วอยากกินเร็ว ๆ ก่อนทำธุระต่อ 3) แวะของกินเล่น “เนื้อย่างเสียบไม้ + ผงหม่าล่า” อันนี้เป็นเมนูที่เราว่าหอมและเพลินสุด ๆ เนื้อแกะ/เนื้อย่างเสียบไม้โรยผงหม่าล่าคือเข้ากันมาก ถ้าเจอร้านที่คนต่อคิวยาว ๆ บางทีรอนิดแต่คุ้ม เพราะได้ย่างร้อน ๆ กลิ่นหอมชัด 4) เมนูจีนที่ถูกปากคนไทย: ข้าวผัดหอมทรัฟเฟิล + หมูสามชั้นตุ๋น ถ้าอยากได้จานแชร์บนโต๊ะ เราชอบแนวข้าวผัดจานใหญ่หอม ๆ และหมูสามชั้นตุ๋นรสเข้ม (ยิ่งมีไข่ดาวทอดกรอบยิ่งฟิน) เมนูพวกนี้เหมาะมากเวลามากับเพื่อน เพราะสั่งหลายอย่างแล้วแบ่งกันชิมสนุกกว่า 5) ต้องลอง “เสี่ยวหลงเปา/เกี๊ยวน้ำซุป” โดยเฉพาะวันที่อากาศเย็นหรืออยู่ห้องแอร์ เสี่ยวหลงเปาปูหอม ๆ กับเกี๊ยวน้ำซุปร้อน ๆ คือ comfort food เลย ถึงบางร้านจะคนเยอะ แต่ถ้ารันคิวไวก็รอได้ แนะนำให้สั่งของทอดกรอบเพิ่มอีกอย่าง ตัดเลี่ยนดี 6) ปิดท้ายด้วย “Brunch/เครป” หรือ “เบเกอรี่-ทาร์ตไข่” หลังมื้อหนัก ๆ เราชอบไปนั่งคาเฟ่ต่อ เบา ๆ ด้วยเครปแฮมไข่ดาว หรือจะจัดทาร์ตไข่จากร้านเบเกอรี่ก็จบสวย เหมาะกับคนที่อยากหาโลเคชันนั่งคุย/นั่งทำงานสั้น ๆ ก่อนกลับ ทิปเล็ก ๆ เวลาไป K Village ให้สนุกขึ้น - ไปช่วงนอกพีค (ก่อนเที่ยงหรือบ่ายแก่) จะหาที่นั่งง่ายกว่า - ถ้าไปหลายคน ให้สั่งคนละอย่างแล้วแชร์ จะได้ชิมหลายสไตล์ตั้งแต่หม่าล่า บะหมี่ ซุป เกี๊ยว เสี่ยวหลงเปา ไปจนถึงเบเกอรี่ ถ้าบอกได้ว่าชอบแนวไหน (เผ็ดได้แค่ไหน/ชอบเส้นหรือชอบซุป) เราจะช่วยจัดลิสต์เมนูให้เป็น 1-day plan แวะใน K Village แบบไม่พลาดของอร่อยได้เลย
