Healthy Fish and Chips 🍠🍟🐟
.
อบมันหวานญี่ปุ่น วิธีนี้อร่อยมากกก
- หั่นมันหวานเป็นชิ้นๆ แช่น้ำเกลือจะได้ไม่ดำ
- ใส่เกลือ ผงปาปริก้า น้ำมันมะกอกต้องใส่ ถ้าไม่ใส่องแล้วจะแห้งแข็ง กินไม่ได้เลย การใส่น้ำมันช่วยให้มันหวานชุ่มชื้น อบอุณหภูมิ 200 องศา รอบแรก 15 นาที รอบสอง 10 นาที อบออกมาออกอร่อยยยย
.
#mintxdiary #อร่อยบอกต่อ #เมนู ง่ายๆ #fishandchips #healthy #sweetpotato
สำหรับเมนู Fish and Chips แบบสุขภาพนี้ เริ่มจากเลือกมันหวานญี่ปุ่นที่มีเนื้อแน่นและรสชาติหวานเป็นธรรมชาติ อีกหนึ่งเคล็ดลับที่ช่วยให้อบมันหวานแล้วไม่แข็งคือการแช่ชิ้นมันหวานในน้ำเกลือสั้นๆ ก่อน เพื่อป้องกันการเปลี่ยนสีดำและช่วยรักษาความกรอบ อย่าลืมใส่ผงปาปริก้าเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ เพิ่มกลิ่นหอมและรสเผ็ดเบาๆ ที่ทำให้เมนูนี้แตกต่าง น้ำมันมะกอกสำคัญมากสำหรับความชุ่มชื้นและยังเป็นไขมันดีที่ช่วยบำรุงสุขภาพ การอบในอุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสเป็นเวลารวม 25 นาทีแบ่งเป็นสองรอบจะช่วยให้มันหวานสุกทั่วถึงและกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ หากต้องการเพิ่มความหลากหลาย ลองเพิ่มสมุนไพรต่างๆ เช่น โรสแมรี หรือ โรสแมรี ค็อกเทลเลมอนสดรสเปรี้ยว เพื่อเพิ่มความสดชื่นให้กับเมนูนี้ เมนูนี้เหมาะทั้งสำหรับคนที่รักสุขภาพและต้องการทานอาหารที่รวดเร็ว ทำแล้วเก็บในตู้เย็นไว้ทานต่อได้หลายมื้อเลยค่ะ