นอกจากข้าวผัดพริกแกงไก่และมะเขือเทศผัดไข่แล้ว ผมขอแนะนำว่าสามารถเพิ่มถั่วฝักยาวและใบมะกรูดซอยลงไปเพื่อเพิ่มความหอมและความกรุบกรอบให้กับเมนูนี้ได้อย่างดี ใช้สเปรย์น้ำมันแทนน้ำมันธรรมดาจะช่วยลดปริมาณไขมันส่วนเกิน ทำให้เมนูนี้เหมาะกับคนที่ต้องการดูแลสุขภาพไปพร้อมกับการทานอาหารอร่อย ๆ ครับ เพื่อความหลากหลาย สามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศ หรือน้ำตาลหล่อฮังก๊วยเล็กน้อยสำหรับปรับรสชาติให้กลมกล่อมได้ตามชอบ ส่วนต้นหอมซอยช่วยเพิ่มความสดชื่นและมิติของรสชาติด้วยนะครับ เมนูนี้จัดว่าเหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นง่าย ๆ ที่ไม่ซับซ้อน และยังให้พลังงานที่เพียงพอสำหรับการทำงานในแต่ละวันอีกด้วย