Recipe ✨ Diet Scones✨

「スコーン ダイエット」で調べる人って、たぶん“スコーン＝太りやすい”イメージが強いですよね。私も同じで、普通のスコーン（バターたっぷり）だと満足感はあるけど脂質が高くて、ダイエット中は罪悪感が残りがちでした。そこで、オートミール生地＋ヨーグルト＋卵で作ると、甘さ控えめでも意外と食べ応えが出て「ちゃんとスコーン感」も楽しめます。 ダイエット中にスコーンを食べるなら、私が気をつけてるポイントは3つです。 1つ目は「脂質を増やしすぎない」。油は大さじ1でも十分まとまります。焼き上がりをサクッとさせたい時にバターを足したくなりますが、まずは焼き時間を少し長め（表面がこんがりするまで）にするだけで満足度が上がりました。 2つ目は「たんぱく質を一緒に」。スコーン単体だと糖質寄りになりやすいので、無糖ヨーグルトを添えたり、朝ならゆで卵やカフェラテ（無糖）とセットにしています。腹持ちが良くなって間食が減りやすいです。 3つ目は「トッピングの選び方」。写真みたいにナッツを少しのせると香ばしくて満足度が上がります。ただ、ナッツはヘルシーでもカロリーは高めなので“ひとつまみ”くらいがちょうどいい印象。甘くしたい日は、チョコではなくシナモンやココア（無糖）を生地に混ぜると風味が出て、砂糖を増やさずに済みます。 うまく焼けない時の対処もメモしておきます。生地がベタつく場合は、オートミールの粉砕が粗いことが多いので、できるだけ粉状にするか、少しだけ置いて水分を吸わせると成形しやすいです。逆にパサつく時は、ヨーグルトを小さじ1ずつ足して調整すると失敗しにくいです。 “ダイエット中でもスコーンを楽しむ”って、我慢より続けやすさが大事だと思っています。まずは基本の配合で作って、慣れてきたらナッツやスパイスで飽きない工夫をしてみてください。